Vietti Barolo Brunate 2021

Vietti Barolo Brunate 2021 er en ikonisk vin fra hjertet af Barolo, skabt af de anerkendte Vietti, som er kendt for deres dybt traditionsrige tilgang og kompromisløse kvalitet. Vinen stammer fra den legendariske Brunate-mark, et af Barolos mest prestigefyldte Cru-områder med unikke terroirforhold. Dette er en årgangsvin, hvor balance og kompleksitet forenes til en uforglemmelig smagsoplevelse, og hvor hvert glas vidner om Barolos historiske betydning som ”Kongernes vin – vinenes konge”.

Smagsprofil
I glasset byder Barolo Brunate 2021 på en intens, dyb rubinrød farve med lette granatreflektioner – et klassisk træk for Nebbiolo-druen. Næsen lokker med lag på lag af vilde røde bær, rosenblade, lakrids, tørret krydderurt og delikate strejf af tjære og trøffel, som udvikler sig yderligere med tid i glasset. På ganen er vinen fyldt med finesse og struktur: silkebløde tanniner møder en levende syre, og smagen afsløres i nuancer af kirsebær, viol, læder og subtil eg. Eftersmagen er lang, mineralsk og balanceret og lover et glimrende lagringspotentiale på op til 20 år, hvor vinens kompleksitet kun vil forstærkes.

Vinifikation
Brunate-marken ligger i den sydlige del af La Morra, hvor kombinationen af kalkholdig lerjord og en optimal sydøstlig eksponering giver druerne en unik intensitet og finesse. Høsten foregår manuelt for at sikre frugternes absolutte kvalitet. Efter gæringen på ståltanke modnes vinen i store egetræsfade (slavonsk eg) over 30 måneder, hvilket tillader Nebbioloens aromatiske rigdom og rene frugt at udfolde sig i roligt tempo. Hele processen sker med stor respekt for traditionen og det enkelte års karakteristika.

Mad & Servering
Barolo Brunate 2021 er et fortræffeligt valg til klassiske retter fra det norditalienske køkken såsom oksekød braiseret i Barolo, trøffelrisotto, svampebaserede retter og modne italienske oste som Parmigiano Reggiano og Toma. Serveres ideelt ved 16-18°C og med fordel dekanteres 1-2 timer før servering for at åbne vinens mange lag af aroma og nuance.

Producent
Vietti er et familieejet vinhus i Castiglione Falletto, med rødder tilbage til 1800-tallet og anerkendt som en af Barolos pionerer. Siden 1960’erne har Vietti været blandt de første til at flaske enkeltmarks-Barolo, og huset har opnået ikonstatus med dyb respekt for både tradition og innovation. Deres vine er præmierede internationalt, og de forbindes i dag med nogle af regionens mest eftertragtede og samlerelskede Barolo’er.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.