
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
247,03 kr./stk.
275,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Villa Le Prata Brunello 1994 er en klassisk og lagringsværdig rødvin fra Toscana, skabt på 100 % Sangiovese og udviklet med den dybde og struktur, som kendetegner de bedste Brunello-vine. Med sin lange modning på egetræsfade og sin modne, komplekse stil er den et oplagt valg for dig, der søger en vin med både finesse, historisk tyngde og stor karakter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, der vidner om dens alder og koncentration. Duften er kompleks og udvikler sig flot med noter af modne røde og mørke frugter, varme krydderier og et elegant strejf af læder.
Smagen er fyldig og harmonisk med en velintegreret syre, som giver vinen friskhed og balance trods dens modenhed. Den lange eftersmag bærer præg af både frugt, krydderi og tertiære nuancer, og vinen har stadig struktur nok til at imponere ved bordet. En Brunello som denne har stor lagringskarakter, men er også et smukt eksempel på, hvordan modne vine kan levere dybde og kompleksitet i nuet.
Vinifikation
Villa Le Prata Brunello 1994 er lavet i Toscana, hvor Brunello di Montalcino traditionelt udtrykker Sangioveses mest elegante og kraftfulde side. Druerne er 100 % Sangiovese, og vinen har efterfølgende lagret i mindst fire år på egetræsfade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og klassiske Brunello-noter. Der er ikke oplyst nærmere om markernes terroir eller de præcise høst- og vinifikationsmetoder.
Mad & Servering
Vinen passer fremragende til vildt, oksekød og lagrede oste, hvor dens syre og dybde kan spille op mod de kraftige smage. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den tid i karaffel, hvis den nydes nu, så aromaerne åbner sig fuldt ud. En ældre Brunello som denne har ofte godt af en skånsom dekantering lige inden servering.
Producent
Villa Le Prata er en producent fra Toscana, tæt forbundet med Brunello-traditionen i Montalcino-området. Der foreligger ikke mange detaljer om husets historie i den tilgængelige information, men navnet er knyttet til en klassisk stil, hvor Sangiovese og lang fadlagring spiller hovedrollen. Villa Le Prata er derfor især interessant for vinelskere, der sætter pris på traditionel, terroir-drevet Brunello med moden elegance.
| Type | Rødvin |
| Producent | Villa Le Prata |
| Årgang | 1994 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.