Villa Russiz Collio Friulano 2023

Villa Russiz Collio Friulano 2023 er et strålende eksempel på regionens unikke hvidvine og forener tradition og finesse i hver eneste dråbe. Denne vin er fremstillet på Friulano-druen, som især trives i Collios jordbund, og udmærker sig ved sin elegante mineralitet og friske udtryk. Villa Russiz, med rødder tilbage til midten af 1800-tallet, er især kendt for sine klassiske fortolkninger og sit bidrag til at sætte Friuli-Venezia Giulia på vinkortet internationalt.

Smagsprofil
I glasset fremstår Collio Friulano 2023 med en lys strågul farve med lette grønlige reflekser, der indikerer vinens ungdom og friskhed. Duften er umiskendeligt aromatisk, med fine noter af grønne urter, mandel, pære og hvid blomst, diskret ledsaget af et mineralsk præg, som er så typisk for Collio. På paletten viser vinen sig med en behagelig og rund mundfølelse, hvor de frugtige nuancer balanceres af en karakteristisk mandelagtig bitterhed og en levende syre. Eftersmagen er tør, elegant og vedholdende med et let saltet touch, der giver lyst til endnu en tår. Denne Friulano har et flot lagringspotentiale på 2-4 år, hvor den vil udvikle mere komplekse, nøddeagtige toner.

Vinifikation
Villa Russiz’ vinmarker ligger i hjertet af Collio, et område kendt for sine bakkede landskaber og særlige flyvesands- og mergeljorde. Det tempererede klima mellem hav og bjerge giver optimale betingelser for druer med høj friskhed. Høsten foregår traditionelt i hånden for at skåne druernes integritet. Efter blid presning gæres mosten ved kontrollerede temperaturer i ståltank for at bevare druesortens primære aromaer. Vinen lagrer i kort tid på bærmen, hvilket tilfører ekstra dybde og struktur.

Mad & Servering
Villa Russiz Collio Friulano 2023 er ideel som ledsager til klassiske italienske forretter, modne oste, prosciutto di San Daniele samt lette fiskeretter og skaldyr. Den bør serveres let afkølet ved 10-12°C for at fremhæve vinens friskhed og aroma. En kort dekantering på 15-30 minutter kan med fordel give aromaerne ekstra spil.

Producent
Villa Russiz blev grundlagt i 1868 og er i dag en af Friulis mest anerkendte producenter med fokus på etik, bæredygtighed og sociale formål. Deres vine anses for at være blandt regionens bedste og Villa Russiz har opnået international anerkendelse ikke blot for vinens høje kvalitet, men også for deres sociale engagement, bl.a. via børnehjemmet drevet ved siden af vingården. Det er denne kombination af passion, tradition og omtanke, der gør Villa Russiz til noget helt særligt i Collio.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.