Villiera, Tradition Brut Rose MCC NV

Villiera Tradition Brut Rosé er en frugtig og elegant sydafrikansk mousserende vin fra Stellenbosch, fremstillet efter den traditionelle flaskegæringsmetode Méthode Cap Classique (MCC). Villiera lancerede vinen i 1987, hvilket gør den til en af Sydafrikas tidligste flaskegærede roséer.

Smagsprofil
Vinen har en levende lakserosa farve og en vedvarende strøm af fine bobler. Duften byder på jordbær og hindbær med et strejf af citrus, efterfulgt af nuancer af brioche, ristede mandler og florale toner.

Vinifikation
Druerne kommer fra Stellenbosch i Coastal Region og høstes i hånden tidligt på sæsonen for at bevare friskheden. Blendets største andel er Pinot Noir (40 %), suppleret af Chardonnay og Pinotage. Hele klaser presses skånsomt, og kun den fineste første presning bruges. Roséfarven opnås ved at tilsætte cirka 2 % rødvin på Pinot Noir. Andengæringen foregår på flaske, og vinen lagres på gæren i gennemsnitligt 18–24 måneder. Alkoholprocenten er 12,5 %.

Mad & Servering
Nyd den som aperitif eller til østers, muslinger, grillet laks, sushi og rejecocktail. Den passer også godt til lette salater med gedeost og bær samt mildt krydrede asiatiske retter. Servér ved 6–8 °C, og hæld direkte op i glasset uden dekantering. Vinen er dejlig nu, men kan gemmes i cirka 3–5 år fra frigivelsen.

Producent
Familieejede Villiera Wines er en pioner inden for traditionelt flaskegæret mousserende vin i Sydafrika. Vinhuset er kendt for sit engagement i bæredygtigt landbrug, solenergi og naturbeskyttelse. Tradition Brut Rosé er blandt husets tidlige MCC-vine og har modtaget anerkendelse, herunder guld ved Michelangelo Wine Awards.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.