Viña Cobos, Cocodrilo Malbec 2022

Viña Cobos Cocodrilo Malbec 2022 er en rund og fyldig rødvin fra Mendoza, hvor mørk frugt møder et diskret præg af fad og vanilje. Med Paul Hobbs’ arbejde med argentinsk Malbec som en del af husets historie er vinen et godt indblik i den stil, der har været med til at sætte Mendoza på vinkortet.

Smagsprofil
Vinen byder på mørke frugtnoter og et let krydret strejf i næsen. På ganen er den rund og fyldig med masser af mørk frugt og en blød vaniljetone fra den lette fadlagring. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.

Vinifikation
Druerne kommer fra Mendoza, hvor Viña Cobos arbejder med bæredygtige dyrkningsmetoder og holder nøje øje med druernes sundhed og ensartethed. Omhyggelig håndtering fortsætter i vineriet, men der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikation.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet rødt kød, hvor den fyldige frugt og de krydrede noter passer godt til grillens røgede karakter. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Viña Cobos blev grundlagt af den amerikanske vinmager Paul Hobbs, der har produceret vin i Mendoza siden 1988. I 1999 var han med til at sætte en ny retning for argentinsk Malbec, og siden har husets vine opnået international anerkendelse. Viña Cobos arbejder målrettet på at udtrykke vinmarkernes oprindelse med elegance og balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.