
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
449,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Viña Magna Reserva 2019 er en fyldig og elegant Ribera del Duero med Tempranillo i hovedrollen, suppleret af Cabernet Sauvignon og Malbec. 25 måneder på nye franske egetræsfade giver vinen dybde og et markant præg af fadlagring, mens bløde tanniner og frisk syre holder udtrykket i balance.
Smagsprofil
Vinen har en dyb granatrød farve. Duften byder på solbær og sorte kirsebær med krydrede og mineralske nuancer. I munden er den kraftfuld, men velafbalanceret, med mørke bær, chokolade og sød tobak, bløde tanniner og en god syre. Eftersmagen er lang og vedvarende.
Vinens struktur og fadlagring giver den potentiale til at udvikle sig videre på flaske, selvom der ikke er angivet en bestemt drikkeperiode.
Vinifikation
Vinen er sammensat af 85 % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon og 5 % Malbec. Efter afstilkning gennemgår druerne en kold maceration i 5–6 dage, inden den naturlige gæring ved 28–30 °C. Herefter følger malolaktisk gæring ved 20 °C og 25 måneders modning på nye franske egetræsfade. Der er ikke oplyst nærmere om vinmarkernes terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Servér vinen ved 16–17 °C til fyldige retter med vildt, oksekød eller lam. Den kan med fordel iltes i karaffel før servering, særligt hvis den nydes ung, så aromaerne får tid til at åbne sig.
| Type | Rødvin |
| Producent | Dominio Basconcillos |
| Årgang | 2019 |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera Del Duero |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.