
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
5.499,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Oplev essensen af Madeira med Vinhos Barbeito Madeira Boal Colheita 1956, en af de mest udsøgte, sjældne skatte produceret af Vinhos Barbeito. Denne bemærkelsesværdige hedvin er en betagende smagsoplevelse, der repræsenterer næsten 60 års tålmodighed og passion fra en familie dedikeret til kvalitet. Den kollektive entusiasme for denne vin skyldes dens historiske rødder og enestående karakteristika, der gør hver flaske til en unik tidløs kreation.
Smagsprofil
Med en rig, gylden ravfarve, fremstår Madeira Boal Colheita 1956 med en smuk visuel appel i glasset. Næsen frembringer en kompleks og intens aroma af tørret frugt, karameliseret sukker, og et subtilt hint af nødder. På ganen tilbyder den en lagdelt symfoni, hvor sødmen balanceres af en behagelig syre, der afslører smagsnoter af figner, toffee og en strejf af krydderier. Vinen afrundes med en langvarig, imponerende finish, der dvæler længe og efterlader en vedvarende varme. Potentielt kan denne Madeira med ordentlig opbevaring modnes yderligere, selv efter flere dekader, hvilket tilfører endnu mere kompleksitet til dens allerede righoldige profil.
Vinifikation
Vinhos Barbeito henter deres inspiration fra Madeiras uforlignelige terroir, hvor vulkansk jord og et unikt mikroklima skaber de perfekte betingelser for Boal-druerne. Druerne høstes omhyggeligt og undergår en nøje vinificeringsproces, der inkluderer både traditionelle metoder og Barbeitos innovative produktionsfilosofi. Denne særlige vin har modnet i flere årtier på forskellige typer fade, nogle gange i de originale og andre gange i nye, for at opnå den perfekte balance og kompleksitet. Resultatet er en vin, der bærer præg af områdets sjæl og de mennesker, der har skabt den.
Mad & Servering
Vinhos Barbeito Madeira Boal Colheita 1956 er alsidig i sin følgeskab og passer smukt sammen med desserter som crème brûlée, eller lækre bløde oste som Roquefort. For at nyde dens fulde potentiale anbefales servering ved en temperatur på omkring 14-16°C. Let decantering kan være fordelagtigt for at lade de rige aromaer udfolde sig optimalt.
Producent
Vinhos Barbeito blev grundlagt af Mário Barbeito de Vasconcelos, og er siden blevet en markant figur i Madeira-vinproduktion, kendt for sin fremragende kvalitet og innovation. Under Ricardo de Freitas' lederskab har vingården cementeret sin status i regionen og er blevet hyldet som den ‘etablerede stjerne’ i Madeira. Med adskillige anerkendelser og en hengiven følgerskare fortsætter Barbeito med at skænke den vinelskende verden erfaringer, der kombinerer tradition med nybrud.
| Type | Hedvin |
| Producent | Vinhos Barbeito |
| Årgang | 1956 |
| Land | Portugal |
| Region | Madeira |
| Drue | Boal |
| Alkoholprocent | 19,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.