
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
4.499,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Vinhos Barbeito, Madeira Verdelho Colheita fra 1941 er en sjælden skat blandt Madeiravinene, der indfanger essensen af tidløs kvalitet og tradition. Denne exceptionelle hedvin stammer fra de omhyggeligt bevarede fade, der er blevet værdsat af vinentusiaster verden over. Med en bemærkelsesværdig og begrænset produktion tilbyder denne årgang en sjælden indsigt i Madeiras vintradition, fra en tid hvor modning og blending blev udført med mesterlig præcision.
Smagsprofil
Denne Imponerende Madeira Verdelho præsenterer sig med en smuk ravgylden farve, der afspejler de årtier, vinen har modnet. Næsen åbner op med komplekse aromaer af tørret frugt, især figner og abrikoser, ledsaget af varme krydderier og subtile nøddeagtige indslag. På ganen byder vinen på en sublim tørhed kombineret med en levende syre, der perfekt balancerer de rige smagsnoter af karamel, honning og en let, røgfyldt undertone. Afslutningen er lang og vedvarende, med en mineralsk vibrering, der er karakteristisk for de bedste Madeiravine, og den fortsætter med at udvikle sig i flasken i mange år.
Vinifikation
Vinen stammer fra Madeiras unikke terroir, hvor de vulkanske jordtyper og det milde Atlanterhavsklima spiller en nøglerolle i druernes udvikling. Verdelhodruerne på denne ø blev høstet manuelt, ofte fra vinmarker beliggende i dramatiske landskaber på terrasseformede skråninger. Efter høst gennemgik druerne en nøje kontrolleret fermentering. Flere af disse vine blev lagret i decennier, enten i de oprindelige fade eller sammenstukket i specielle fade for at nå den ønskede kompleksitet.
Mad & Servering
Denne Madeira er den perfekte ledsager til retter med kraftige smagsnuancer såsom foie gras, blå ost eller en rig, mørk chokolade-dessert. For at opnå den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en let afkølet temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales også at dekantere vinen kort før servering for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt.
Producent
Vinhos Barbeito blev grundlagt af Mário Barbeito de Vasconcelos og har siden opbygget en betydningsfuld arv inden for Madeiravinproduktion. Under ledelse af Dona Manuela de Freitas, og senere hendes søn Ricardo, har Barbeito fortsat denne tradition ved at fokusere på kvalitet og autenticitet. De er respekteret som en af nøgleaktørerne i regionen og har opnået berømmelse for deres evne til at bevare og præsentere Madeiras historiske vinrige.
| Type | Hedvin |
| Producent | Vinhos Barbeito |
| Årgang | 1941 |
| Land | Portugal |
| Region | Madeira |
| Drue | Verdelho |
| Alkoholprocent | 19,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Ost, Skaldyr |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.