Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2023

Opdag Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2023 – en forførende rødvin fra det ikoniske Piemonte, der forener elegance med klassisk italiensk karakter. Lavet på 100% Dolcetto-druer fra Roberto Voerzios berømte vinmarker, fremstår denne vin med sin autentiske personlighed og finesse. Dolcetto d'Alba har gennem årtier fastholdt sin status som en uundværlig vin på italienske middagsborde, og Voerzios version anses af mange som selve indbegrebet af kvalitet og terroir.

Smagsprofil
Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2023 præsenterer sig i glasset med en klar, rubinrød farve og lilla nuancer, der vidner om dens ungdom og friskhed. Duften emmer af mørke kirsebær, modne blommer samt strejf af viol og et let krydret præg, som er et charmerende kendetegn for Dolcetto-druen. På ganen udfolder vinen sig saftigt, med en blød tanninstruktur og en livlig, næsten sprød friskhed. Her opleves noter af brombær, røde kirsebær og et hint af bittermandel samt urter, hvilket giver vinen en appetitvækkende karakter. Eftersmagen er balanceret og vedvarende med let mineralsk eftersmag, der understreger det rene udtryk fra Piemonte. Selvom vinen er bedst ung og frisk, kan den sagtens nydes over de kommende 2-3 år.

Vinifikation
Priavino-marken ligger centralt i hjertet af Piemonte, hvor jorden består af kalkholdig ler og mergel. Dette terroir bidrager til vine med både finesse, mineralitet og smuk aromatisk kompleksitet. Druerne håndplukkes for at sikre optimal modenhed indgår kun de bedste klaser i vinifikationen. Efter nænsom presning gennemgår vinen en traditionel gæring på ståltank ved kontrollerede temperaturer for at bevare friskheden og druernes typiske aromaprofil. Vinen lagres ligeledes på tank uden brug af træ – alt sammen for at fremhæve Dolcetto-druens frugt og klassiske charme.

Mad & Servering
Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino er et oplagt match til italienske antipasti, milde oste, risotto og lette pastaretter med tomat eller svampe. Den fungerer også glimrende med grillet kylling og pølse. Serveres bedst ved 14-16°C og kan nydes åbent direkte, men få minutters luftning i glasset vil fremhæve vinens aromatiske nuancer.

Producent
Roberto Voerzio er anerkendt for sin kompromisløse tilgang til vingårdsarbejde og vinfremstilling, hvilket har gjort hans vinhus til et af de mest respekterede i Barolo-området. Familien har igennem generationer forfinet kunsten at dyrke Piemonte-vin og høster konsekvent anerkendelse for deres renhed, præcision og terroir-tro fortolkninger. Voerzios fokus på håndarbejde, lavt udbytte og bæredygtig produktion sikrer vine, der både ærer tradition og sætter nye standarder for kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.