Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 - 0,75l

Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 er en klassisk toskansk rødvin med imponerende dybde og moden karakter. Den er lavet på Sangiovese og har efter mange års flaskelagring udviklet den kompleksitet og finesse, som gør en stor Riserva til noget helt særligt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med en moden, let teglstenspræget kant, som vidner om alder. Duften byder på modne røde bær, krydderier, tobak og et diskret strejf af vanilje og eg. Smagen er fyldig og kompleks med en fin balance mellem frisk syre og modne tanniner. Frugten er stadig tydelig, men nu pakket ind i sekundære aromaer fra lagringen, hvilket giver en elegant og harmonisk vin med lang eftersmag. Den kan nydes nu, men vil især appellere til dem, der sætter pris på modne vine med dybde og udvikling.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana og er produceret af Castello di Volpaia, hvor Sangiovese-traditionen spiller en central rolle. Druerne er typisk dyrket på de klassiske højtbeliggende marker i Chianti Classico, hvor kølige nætter og solrige dage giver struktur, friskhed og aromatisk præcision. Riserva-udgaven fremstilles med fokus på selektion af de bedste druer og vinificering, der understøtter vinens evne til at udvikle sig flot over tid.

Mad & Servering
Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 gør sig fremragende til oksekød, vildtretter og modne, faste oste. Server den ved cirka 16-18 °C, så de modne aromaer og den elegante struktur kommer bedst til udtryk. En skånsom dekantering kan anbefales, især hvis vinen har ligget længe, så eventuelt bundfald kan blive adskilt fra vinen.

Producent
Castello di Volpaia er en historisk producent i hjertet af Chianti Classico og har i mange år været kendt for vine med tydelig regional identitet og høj kvalitet. Ejendommen er tæt forbundet med landsbyen Volpaia og har opnået stor anerkendelse for at forene tradition, terroir og moderne præcision i sine vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.