Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Warren Ellis, Op Sy Moer Piekenierskloof 2022 White
Op Sy Moer Piekenierskloof 2022 er en karakterfuld naturvin, hvor Palomino og Chenin Blanc mødes i et friskt og aromatisk udtryk. Vinen er skabt af...
Årgang
2022
Størrelse
750 ml
Region
Piekenierskloof
Land
Sydafrika
299,00 kr./stk.
Kun 8 tilbage på lager(!)
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Op Sy Moer Piekenierskloof 2022 er en karakterfuld naturvin, hvor Palomino og Chenin Blanc mødes i et friskt og aromatisk udtryk. Vinen er skabt af vinmager Warren Ellis og afspejler Piekenierskloofs kølige klima og særlige jordbund.
Smagsprofil
Vinen har en lysgylden farve med et grønligt skær. Duften byder på citrus, fersken, grønne æbler, ingefær, grape og passionsfrugt.
Smagen er tør og sprød med en harmonisk balance mellem fylde og friskhed. Den kan nydes nu; der er ikke oplyst en specifik anbefaling for lagringspotentialet.
Vinifikation
Druerne kommer fra Piekenierskloof, hvor det kølige klima og jordbund af sandsten og kalk bidrager til vinens delikate, aromatiske stil. Druerne presses hele, og mosten macererer køligt i tre dage. Gæringen foregår spontant i ståltanke uden tilsat svovl, hvorefter vinen modner sur lie i flere måneder. Den tappes ufiltreret, så der kan forekomme lidt bundfald eller krystaller i flasken. Høstmetoden er ikke oplyst.
Mad & Servering
Prøv vinen til grøntsagsretter, skaldyr eller fisk, hvor dens friske syre og aromatiske karakter kommer til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne aromaerne.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Warren Ellis |
| Årgang | 2022 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Piekenierskloof |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse