Weingut Dorli Muhr, Zweigelt Nouveau, 2022

Weingut Dorli Muhr introducerer sin charmerende Zweigelt Nouveau 2022, en vin, der mesterligt fremhæver Zweigelt-druens potentiale i et køligt klima. Denne rødvin tilbyder en forfriskende og ukompliceret oplevelse, der tiltaler vinelskere med en smag for det uformelle og inspirerende. Med inspiration fra Beaujolais-vinene bærer Zweigelt Nouveau med sig et strejf af fransk elegance, skabt fra gamle vinmarker på Spitzerberg.

Smagsprofil
Zweigelt Nouveau præsenterer sig i glasset med en lyserød nuance, næsten let som en rubin, og afgiver glimt af det unge, livlige indhold. På næsen afslører vinen attraktive aromaer af friske røde bær, især hindbær og kirsebær, indhyllet i subtile urteagtige toner. På ganen er vinen let og livlig med en silkeblød tekstur, der bærer de frugtagtige smagsnuancer videre. Smagen er balanceret med en diskret syre, som holder vinen frisk og forfriskende. Afslutningen er kort men forfriskende, med et let præg af mineralitet, der hentyder til vinens oprindelse på kalkstensjord. Vinen er som skabt til tidlig nydelse og bør drikkes ung for at bevare sin spændstige friskhed.

Vinifikation
Spitzerberg, beliggende i Carnuntum-regionen, karakteriseres af sine ekstreme vinavlforhold med en kalkstensrig jord og minimale vandreserver, hvilket skaber lavtydende og komplekse druer. Høstet tidligt for at bevare syren, er druerne forsigtigt mast med fødderne og gæret med vilde gærstammer i en kort proces. Den videre fermentering er foregået i både rustfrit stål og gamle egetræsfade for at fastholde vinens naturlige CO2-indhold, og vinen blev tappet ufiltreret i marts, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse.

Mad & Servering
Denne forfriskende rødvin egner sig perfekt til lette retter som grillet fjerkræ eller en klassisk frisk pølseret. Den kan også nydes med salater med vineddike-dressing eller en osteplade med milde oste. Den bør serveres let afkølet ved omkring 14-16°C for at fremhæve dens forfriskende syre. Decantering er ikke nødvendig, som vinen er designet til umiddelbar fornøjelse og livsglæde.

Producent
Weingut Dorli Muhr skaber vine, der udtrykker både terroir og tradition, og er kendt for sin dedikation til håndværk og gamle vinstokke på Spitzerberg. Beliggende i det naturskønne Carnuntum, har vingården opnået anerkendelse for sit arbejde med at fremme det autentiske udtryk i regionens unikke jordsammensætning. Med et begrænset antal produktioner, såsom denne, sætter vingården standarden for moderne østrigske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.