Weingut Emrich-Schönleber Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2021

En karakterfuld Riesling fra Frühlingsplätzchen, en af Nahe-regionens anerkendte enkeltmarker, præsenteret som Großes Gewächs – VDP’s betegnelse for tør vin fra en klassificeret topmark. Årgang 2021 byder på kølig årgangskarakter, hvor friskhed og præcision er centrale.

Smagsprofil
Forvent en lys, strågul farve og en aromatisk profil med citrus, grønne æbler og stenfrugt, ledsaget af en kølig, mineralsk tone. På ganen er stilen tør og fokuseret med livlig syre, klar frugt og en lang, mineralsk afslutning. Den markante syre og koncentration giver vinen gode forudsætninger for at udvikle større kompleksitet over tid. Den kan nydes ung for sin friskhed eller gemmes i flere år; den præcise udvikling afhænger af opbevaringen.

Vinifikation
Frühlingsplätzchen ligger ved Monzingen i Nahe og er kendt for sine stejle skråninger og stenede, mineralrige jordbund, som bidrager til vinens spændstige udtryk. Vinen er fremstillet på Riesling og klassificeret som Großes Gewächs. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinificering for netop denne aftapning.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til grillet eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den friske syre gør den også velegnet til asiatisk mad med et moderat niveau af krydderi. Smag den gerne først uden dekantering; lidt luft i glasset kan åbne aromaerne, hvis vinen virker tilbageholdende.

Producent
Weingut Emrich-Schönleber holder til i Monzingen i Nahe og er et familieejet vinhus med rødder, der går flere generationer tilbage. Huset er særligt kendt for sine Riesling-vine fra områdets stejle, klassificerede marker og regnes blandt regionens markante producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.