Weingut Fritz Wassmer, Weisser Burgunder trocken, 2024

En tør Weisser Burgunder fra Weingut Fritz Wassmer i Baden, fremstillet på Pinot Blanc – en drue, der ofte forener friskhed med en blød og harmonisk tekstur. Årgang 2024 er et oplagt valg til dig, der søger en elegant og alsidig tysk hvidvin med et rent og moderne udtryk.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk lys med et diskret gyldent skær. Duften kan forventes at byde på fine aromaer af pære, æble, citrus og hvide blomster, ofte ledsaget af en let mineralsk friskhed. På ganen er den tør med en frisk syre og en rund, behagelig frugtighed, hvor noter af modne æbler, pære og citrus går igen. Pinot Blanc giver ofte en mere blød og afrundet mundfølelse end mange andre hvide druer, mens Baden bidrager med et solmodent præg. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, men vil typisk kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Baden i det sydvestlige Tyskland, et område med et relativt mildt klima og gode betingelser for Pinot Blanc. Den præcise jordtype, høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst. Betegnelsen “trocken” angiver, at vinen er tør.

Mad & Servering
Servér den ved cirka 8–10 °C, gerne i et mellemstort hvidvinsglas. Den passer godt til fisk, skaldyr, sushi, lyst kød, salater og milde oste samt retter med cremede saucer. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den i stedet gerne lidt luft i glasset før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.