Weingut Hahnmühle, Riesling Trocken Alsenzer Elkersberg ØKO, 2023

Weingut Hahnmühles Riesling Alsenzer Elkersberg 2023 er en karakterfuld hvidvin fra Nahe, fremstillet på Riesling – en drue kendt for sin præcision, friskhed og evne til at udtrykke voksestedet. Vinen kombinerer den kølige, mineralske stil, som forbindes med Nahe, med en frugtig og levende profil fra den aktuelle årgang.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften forventes at byde på klassiske Riesling-aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en diskret mineralsk tone. På ganen er fokus på frisk syre, ren frugt og en elegant, mineralsk afslutning. 2023-årgangen kan nydes i sin ungdom, hvor dens sprødhed og frugt kommer tydeligt frem, men Rieslings naturlige syre giver også vinen et godt udviklingspotentiale over de kommende år – afhængigt af vinens restsødme og opbevaring.

Vinifikation
Druerne stammer fra marken Alsenzer Elkersberg i Nahe, et område med et køligt klima, der bidrager til Rieslings aromatiske friskhed og markante syre. De præcise oplysninger om høstmetode, drueudbytte og vinifikation er ikke oplyst; vinen er dog produceret på 100 % Riesling og er typisk tænkt med fokus på druens rene frugt, friskhed og terroirpræg.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8–10 °C til dampede eller grillede fisk, skaldyr, sushi, friske salater og retter med lyst kød. Den friske syre fungerer også godt sammen med asiatisk inspirerede retter med ingefær, lime eller let chili. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Weingut Hahnmühle har base i Alsenzer-området i Nahe, hvor vinproduktionen er tæt knyttet til de lokale vinmarker og til Rieslings evne til at afspejle forskellige voksesteder. Producentens vine repræsenterer den regionale, terroirfokuserede stil, hvor friskhed, balance og mineralsk karakter står centralt. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke udmærkelser eller historiske milepæle for denne cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.