Weingut Heid Lemberger Fellbacher Goldberg Erste Lage Bio 2023

Weingut Heid Lemberger Fellbacher Goldberg Erste Lage Bio 2021 er et udtryk for Württembergs mest fornemme vintraditioner. Med en historie, der strækker sig over århundreder, er Lemberger, også kendt som Blaufränkisch, en pålidelig stjerne i regionen. Denne økologiske udgave fra Weingut Heid byder på en enestående balance mellem terroir og druesortens karakteristika.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer en klar, rubinrød farve, der indbyder til nærmere udforskning. I næsen åbenbarer sig en kompleks bouquet af modne surkirsebær, mørke bærfrugter og subtile jord- og urteagtige toner. Når vinen rammer ganen, bringer den en vibrerende saftig frugtighed, der leder tanken hen på rødligt kødfuldt fersken og hint af chokolade. Et raffineret spil af fine, silkeagtige tanniner suppleres med en opfriskende syrestruktur, som fører til en harmonisk og vedvarende finish. Dette er en vin med et solidt aldringspotentiale, der vil udvikle sig smukt over de kommende år.

Vinifikation
Fellbacher Goldberg, en af Württembergs mest anerkendte vinmarker, nyder godt af et unikt terroir med dyb mineralitet og en kølig klimainfluens, der former Lemberger-druens særlige karakter. Druerne håndplukkes med omhu for at sikre, at kun de bedste når vineriet. Vinificeringsprocessen hos Weingut Heid er præget af respekt for økologiske principper; druerne gennemgår en nænsom fermentering, mens den efterfølgende aldring foregår i balance mellem ståltanke og egetræsfade for at bevare druens naturlige friskhed og dybde.

Mad & Servering
Weingut Heid Lemberger er en fremragende følgesvend til et bredt udvalg af retter, herunder grillet lam, vildtretter og krydret middelhavsgrønt. Serveringstemperaturen bør være omkring 16-18°C for at fremhæve vinens delikate nuancer. Det anbefales at dekantere vinen en times tid før servering for at lade aromaerne folde sig fuldt ud.

Producent
Weingut Heid er en respekteret producent i Württemberg, kendt for sin dedikation til bæredygtige og økologiske vinfremstillingsmetoder. Familien Heid har dyrket vin siden det 17. århundrede og har med tiden opbygget en stærk tilstedeværelse indenfor regionens vinproduktion. Vingården har vundet adskillige priser for sine innovativt producerede vine, og den fortsætter med at sætte standarden for, hvad man kan forvente af Lemberger-vine fra denne del af Tyskland.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.