Weingut Heid Lemberger Lämmler Großes Gewächs 2020

Weingut Heid Lemberger Lämmler Großes Gewächs 2020 fremviser det bedste fra Württembergs vintradition og er et særpræget eksempel på Lemberger druen. Som en del af VDP.GroßenLage, er dette en rødvin, der kombinerer dybde og finesse, indkapsler regionens smukke terroir og markerer et højdepunkt i tysk vinkunst.

Smagsprofil
I glasset udfolder vinen sig i en rig, dyb kirsebærrød farve, som straks fanger din opmærksomhed. Duftene åbner med noter af blomme-kompot, juleagtige krydderier og syltede sorte kirsebær, hvilket skaber et indbydende og kompleks aroma. På ganen fremstår vinen kødfuld og frisk, med let vævede tanniner der understøtter en saftig, kirsebæragtig karakter. Det er en vin der er helt tørret ud, uden spor af marmelade eller bæragtig sødme, men dens charme ligger snarere i dybdegående og kølige aromaer af mørk chokolade, eukalyptus, grøn mint og salvie med et strejf af bivoks. Den friske syre og den endnu ungdommelige struktur afslutter smagsoplevelsen med en vedholdende og balanceret finish. Med et godt lagringspotentiale, vil denne rødvin udvikle yderligere kompeksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinstokkene trives på beskyttede skråninger med sydøstlig orientering, hvor de op til 60% stejle vinmarker når op til 420 meters højde. Jordbunden er præget af forvitret Keuper, rørfossilsandsten og farverig mergel, hvilket tilfører særlige mineralnoter til vinen. Druerne fra denne VDP.GroßenLage bliver omhyggeligt håndhøstet for at sikre optimal kvalitet. Under vinificeringen er der lagt vægt på at bevare frugtkarakteren, og vinen er modnet i et stramt reguleret miljø for at opnå sin tørre, komplekse profil.

Mad & Servering
Dette Lemberger Großes Gewächs parres bedst med kødretter som vildt eller lammekrone, samt rige svamperetter og lagrede oste. Ideelt serveret ved omkring 16-18°C, anbefales det at vinen dekanteres en time før servering for fuldt ud at udfolde sin smag og aroma.

Producent
Weingut Heid har en lang og stolt historie i Württemberg-regionen, kendt for deres dedikation til kvalitet og terroiret i deres vinmarker. Som en betydningsfuld spiller i regionen, har vinproducenten opnået anerkendelse for deres omhyggelige arbejde med Lemberger-druen og deres evne til at skabe vine, der fanger essensen af Württembergs unikke klima og jordbund.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.