Weingut Heiligenblut Riesling Weinheimer Melaphyr 2022 white

Weingut Heiligenblut Riesling Weinheimer Melaphyr 2023 er en præcis og mineralsk hvidvin, hvor Riesling-druens friske energi møder de særlige vulkanske jorde i Weinheim i Rheinhessen. Det er en vin med tydeligt terroirpræg, saftig frugt og en ren, fokuseret stil, som gør den til et spændende valg for dig, der søger en seriøs og samtidig let tilgængelig Riesling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, ungdommelig glans. Duften er præget af citrusfrugter, mandarin samt fine urteagtige toner af mynte og citronmelisse, som giver næsen et køligt og levende udtryk. Smagen er saftig og kraftfuld, men hele tiden med en elegant præcision. Den markante syre bærer frugten flot og skaber en frisk, rank struktur, mens den korte lagring på fuld gær tilfører mere fylde og tekstur. Vinen har godt potentiale til at udvikle sig over nogle år, hvor den kan få endnu større kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Weinheim i den rheinhessiske Schweiz, hvor den vulkanske stenart Melaphyr præger jorden og giver optimale betingelser for Riesling. Høsten foregår ved håndplukning, og efterfølgende får mosten flere timers skindkontakt for at opbygge et fint tannin- og strukturelement. Vinen modner derefter et helt år på fuld gær, hvilket giver ekstra fylde, kompleksitet og balance.

Mad & Servering
Vinen egner sig særligt godt til fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og retter med friske urter eller let asiatisk krydring. Den kan også være et oplagt match til salater, grøntsagsretter og milde faste oste. Server den ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Weingut Heiligenblut drives af brødrene Hannemann og er kendt for at lave karakterfulde vine med personlighed og tydeligt udtryk for både drue og oprindelsessted. Huset har markeret sig i Rheinhessen med en stil, der kombinerer præcision, energi og terroir, og Weinheimer Riesling fremstår som en mere klassisk og kontrolleret side af deres portefølje.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.