Weingut Markus Molitor, Alte Reben Mosel Trocken, 2022

Weingut Markus Molitor er kendt for nogle af Mosels mest præcise og terroirdrevne vine, og Alte Reben Mosel Trocken 2022 er et flot eksempel på husets stil. Vinen kommer fra gamle vinstokke, som typisk giver større koncentration, dybde og en tydeligere fornemmelse af Mosels kølige, mineralske udtryk.

Smagsprofil
Vinen fremstår frisk og elegant med en lys, klar farve og en levende, ren aromaprofil. Duften byder ofte på grønne æbler, citrus, hvide blomster og en diskret sten- eller skiferagtig mineralitet, som er meget typisk for området. Smagen er tør, rank og saftig med en fin balance mellem frugt, syre og mineralsk nerve. Den har ofte en let cremet midte, men afsluttes stramt og præcist, hvilket gør den velegnet til at drikke nu, samtidig med at den kan udvikle mere kompleksitet over de næste 3-7 år, afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Markus Molitor arbejder i Mosel, hvor de stejle skråninger, det kølige klima og de skiferholdige jorde skaber optimale betingelser for elegante og aromatiske vine. Betegnelsen Alte Reben peger på gamle stokke, som typisk giver lavere udbytte, men mere koncentrerede druer med større smagsdybde. Vinifikationen hos Molitor er kendt for at være skånsom og præcis, så vinens naturlige friskhed og terroir kan træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne i et glas med lidt volumen, så aromaerne får plads til at åbne sig. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ, salater med urter samt retter med let krydret asiatisk inspiration. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men 10-15 minutter i glasset kan gavne, hvis vinen er meget ung.

Producent
Weingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte vinhuse og har opnået stor respekt for sin kompromisløse kvalitet og evne til at fremhæve hver enkelt vinmarks karakter. Familien har dybe rødder i området, og under Markus Molitors ledelse er vingården blevet et pejlemærke for moderne Mosel-vin. Huset er især kendt for sin imponerende præcision, lagringsdygtighed og et sortiment, der spænder fra lette, elegante vine til mere komplekse og koncentrerede udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.