Weingut Markus Molitor, Ockfener Bockstein Kabinett Fruchtsüss, 2021

Weingut Markus Molitor Ockfener Bockstein Kabinett Fruchtsüss 2021 er et klassisk Mosel-vin med den lette elegance, præcision og fine balance, som området er kendt for. Her får du en delikat, sødmefuld Riesling fra en af regionens mest anerkendte producenter, hvor friskhed og mineralitet går hånd i hånd.

Smagsprofil
Vinen står typisk lyst strågul i glasset med et klart, næsten glansfuldt udtryk. I næsen finder man ofte en aromatisk profil med citrus, grønne æbler, hvide blomster, stenfrugt og et elegant mineralsk præg, som afspejler Mosels skiferrige jordbund. På paletten er den let og præcis med en fin, frugtsød balance, hvor frisk syre løfter den elegante sødme. Smagen er saftig og ren med stor finesse, og vinen har et flot lagringspotentiale, hvor den over tid kan udvikle mere dybde, honningede nuancer og større kompleksitet.

Vinifikation
Ockfener Bockstein er en velkendt mark i Mosel, hvor de stejle skråninger og den skiferholdige jord giver ideelle betingelser for Riesling med høj aromatisk præcision og markant mineralitet. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre den rette balance mellem moden frugt og frisk syre, og vinificeringen sker nænsomt for at bevare vinens naturlige finesse og karakter.

Mad & Servering
Serveres gerne til let krydrede asiatiske retter, frugtdesserter, blåskimmelost eller blot som et elegant glas for sig selv. Den bør nydes ved cirka 8-10 grader, og den har normalt ikke behov for dekantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset, så aromatikken folder sig ud.

Producent
Weingut Markus Molitor er en af de mest respekterede producenter i Mosel og er især kendt for sin kompromisløse kvalitet og store præcision i arbejdet med Riesling. Vinhuset har opnået stor anerkendelse både i Tyskland og internationalt for vine, der forener klassisk moselstil med imponerende dybde, renhed og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.