Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss MG, 2019

Weingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss 2019 er en klassisk Mosel-Riesling med stor præcision, ren frugt og den elegante sødme, som har gjort regionen verdensberømt. Her får du en vin fra en af Tysklands mest respekterede producenter, skabt på en af Mosels mest ikoniske marker, hvor skifer og stejle skråninger giver maksimal finesse og mineralitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et let grønlige skær, der vidner om ungdom og friskhed. Duften er intens og indbydende med noter af hvid fersken, citrus, modne æbler, blomster, frisk skifer og et diskret strejf af honning. Smagen er silkeblød og præcis med en fin balance mellem frugtsødme og rank syre, som giver vinen både energi og længde. Der er lag på lag af saftig stenfrugt, citrus og mineralske nuancer, og eftersmagen er lang og elegant. Vinen har et glimrende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Zeltinger Sonnenuhr, en af Mosels mest berømte vinmarker, hvor stejle, sydvendte skråninger og blå skiferjord skaber ideelle forhold for Riesling. Den lave udbytteproduktion og det kølige klima bidrager til druernes høje aromatiske intensitet og naturlige syre. Høsten foregår typisk manuelt på de vanskeligt tilgængelige marker, og vinifikationen hos Markus Molitor er kendt for stor omhu, langsom gæring og en stil, der bevarer både terroir og druesortens renhed.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved 8-10 °C, så både sødme, friskhed og de fine aromatiske nuancer kommer bedst til deres ret. Den er oplagt til asiatisk inspireret mad med let krydderi, foie gras, frugtdesserter, blåskimmelost eller som et elegant glas for sig selv. Decantering er som regel ikke nødvendig, men vinen kan have godt af lidt luft i glasset efter åbning.

Producent
Weingut Markus Molitor er en af de mest anerkendte producenter i Mosel og er særligt kendt for sin kompromisløse tilgang til Riesling og de mange topmarker langs floden. Markus Molitor har gennem årene opbygget et stærkt ry for vine med stor præcision, lagringsdygtighed og tydelig markkarakter. Hans vine har opnået stor international anerkendelse og regnes i dag blandt regionens mest eftertragtede.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.