Weingut Meyer-Näkel, Späburgunder Rosenthal Grosses Gewächs, 2023

Meyer-Näkel Spätburgunder Rosenthal Grosses Gewächs 2023 er en førsteklasses rødvin fra Ahr, skabt på Pinot Noir – eller Spätburgunder, som druen kaldes i Tyskland. Vinen kommer fra vinmarken Rosenthal og bærer betegnelsen Grosses Gewächs, den tyske klassifikation for tørre topvine fra særligt anerkendte enkeltmarker.

Smagsprofil
I glasset forventes en elegant rubinrød farve med fine violette nuancer. Duften byder typisk på nuancer af røde bær, kirsebær og skovbund, suppleret af diskrete krydrede og mineralske toner. På paletten har vinen en raffineret struktur med frisk syre, silkefine tanniner og koncentreret frugt, hvor den karakteristiske kølige stil fra Ahr kommer tydeligt til udtryk. Årgang 2023 vil med sin balance og struktur kunne nydes allerede nu, men vinen har samtidig et godt lagringspotentiale. Ved korrekt opbevaring vil den over de kommende år udvikle større kompleksitet med mere modne bærtoner, skovbund og krydderi.

Vinifikation
Rosenthal-marken ligger i Ahr, hvor stejle vinmarker, køligt klima og skiferholdige jordbundsforhold skaber gode betingelser for Pinot Noir med friskhed og mineralitet. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst, men vine fra Meyer-Näkel forbindes generelt med omhyggelig behandling af druerne og en vinifikation, der søger at bevare både druens elegance og markens karakter.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 15–17 °C. Den passer fortrinligt til stegt eller grillet fjerkræ, kalv, svinemørbrad, and samt retter med svampe og urter. Den kan drikkes fra en stor Bourgognekop; en kort iltning i karaffel – omkring 30 minutter – kan være en fordel, især hvis vinen nydes ung.

Producent
Weingut Meyer-Näkel er en markant producent fra Ahr og har opnået et stærkt renommé for sine kvalitetsorienterede Spätburgundere. Vinhuset har været med til at sætte fokus på Ahrs potentiale for elegante og terroirdrevne Pinot Noir-vine, hvor præcision, friskhed og lagringsevne er centrale kvaliteter. Rosenthal Grosses Gewächs repræsenterer husets ambition om at skabe vin fra nogle af regionens mest betydningsfulde enkeltmarker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.