Weingut Ökonomierat Rebholz Spätburgunder R Bio 2022

Weingut Ökonomierat Rebholz præsenterer Spätburgunder „R“ 2022, en rødvin, der sætter nye standarder i sin kvalitetskategori. Det store 'R' står for lagring i barrique, en visionær beslutning introduceret af Hansjörg Rebholz i 1990'erne, som stadig præger husets røde vine. Denne årgang imponerer med sin præcision, friskhed og perfekte balance.

Smagsprofil
Spätburgunder „R“ 2022 fremviser en lys, rubinrød farve med en klar intensitet, der fanger øjet. Næsen er fyldt med delikate aromaer af saftige sauerkirsebær og mørke røde bær, suppleret med røget og krydret-jordagtige noter, der tilføjer dybde og kompleksitet. På ganen leverer vinen en livlig syre med saftige frugtnoter, der er godt afgrænset af en finmasket tanninstruktur; kraftfuld, men altid elegant. Finishen er lang og vedholdende med en subtil kernet rigtighed, der gør den både sart og yderst drikbar. Vinen besidder et betydeligt lagringspotentiale, der lover yderligere kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Siebt at vingården i Pfalz-regionen nyder Rebholz af ​​en unik terroir, præget af varieret jordbund og et mildt klima, ideelt for Spätburgunder. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikation sker med forsigtig maceration efterfulgt af fermentering i rustfrit stål, dernæst lagres vinen i barrique-fade for at fremhæve kompleksitet og struktur. Produktionsmetoderne er økologiske og respektfulde over for naturen gennem hele processen.

Mad & Servering
Spätburgunder „R“ 2022 er alsidig, når det kommer til madparringer, og passer perfekt til retter som grillet laks, vildt eller svamperisotto. For at opnå den bedste smagsoplevelse, bør vinen serveres ved 16-18°C og dekanteres kortvarigt for at luftes let og udvikle sine aromatiske nuancer.

Producent
Weingut Ökonomierat Rebholz har en forankret historie i Siebeldingen, Pfalz, hvor familien har produceret vine siden det tidlige 20. århundrede. Vingården har opnået en fremtrædende position i regionen og er kendt for at præge udviklingen af barrique-lagring i Tyskland. De er respekteret for deres visionære tilgang og har gennem årene høstet adskillige anerkendelser og priser for deres vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.