
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
486,00 kr./stk.
595,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Rings Riesling Saumagen Großes Gewächs 2022 er en hvidvin, der fanger essensen af det tyske Pfalz-regionens unikke terroir. Som et Grand Cru niveau vin, alias 'Großes Gewächs', tilbyder denne Riesling en perfekt balance mellem mineralitet og elegance takket være de exceptionelle jord- og klimaforhold i Saumagen området.
Smagsprofil
Vinen viser sig i glasset med en strålende klarhed og en subtil gylden nuance. På næsen opleves en elegant symfoni af citrusnoter, blomsteragtige undertoner samt en antydning af våd skiffer. Ved første smag mødes man af en fin, delikat syre, der komplementerer de mineralske og let salte undertoner. Smagsoplevelsen er indviklet, med noter af grønne æbler og et strej af fersken. Afslutningen er langvarig og kølig, med en imponerende mineralitet der balancerer vinens frugtige smag. Denne Riesling har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, der kun vil forbedre kompleksiteten med tiden.
Vinifikation
Vinmarkerne i Saumagen er beliggende ved foden af Haardt, kendt for deres sydlige og sydøstlige orientering. Terroiren er præget af en overflade af löss og kalkmergel med en kalkstensundergrund. Varmen om dagen og den kølige natlige brise giver optimale betingelser for druerne. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de fineste afgrøder anvendes. Vinifikationen sker med omhu, hvor druerne presses og fermenteres med naturlige gærceller. Modningen finder sted på ståltanke for at bevare vinens karakteristiske friskhed og elegance.
Mad & Servering
Riesling Saumagen GG fra 2022 er den ideelle ledsager til fiskeretter, skaldyr og lyse kødretter som kylling eller kalv. Den anbefales at serveres let afkølet ved ca. 8-10°C for at fremhæve vinens subtile aromaer og komplekse karakter. Det er ikke nødvendigt at ilte denne vin, men en let dekantering kan fremme aromaerne yderligere.
Producent
Weingut Rings, beliggende i det naturskønne Pfalz, har en dyb forankring i regionen og er anerkendt for sine Riesling vine, der leger med både tradition og ny innovation. Rings-brødrene er berømte for deres dedikation til økologisk vinproduktion, hvilket har sikret dem en betydelig plads i den tyske vinverden. Deres motto, 'Liebe geht durch den Saumagen', afspejler deres dybe kærlighed til både regionen og vinproduktionen.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Rings |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.