Wiegner Etna Rosso Rampante 2019

Wiegner Etna Rosso Rampante 2019 er en elegant og intens rødvin, der afspejler det unikke terroir omkring vulkanen Etna på Sicilien. Denne vin forener de lokale druesorter Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, hvilket giver en kompleks vin med autentisk karakter. Med sin vulkanske oprindelse og historie er den et fremragende eksempel på, hvordan traditionelle sicilianske vines forfinelse og energi kan løfte enhver vinsamling.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys rubinrød farve, der vidner om dens ungdom og finesse. Duften byder på lag af røde bær, kirsebær, krydderier, mineralitet og lette florale hint, der sammen fanger Etna-terroirets essens. På ganen opleves vinen som saftig og frisk, med røde frugter, røgede noter og subtile antydninger af urter og lakrids. Den silkeagtige tanninstruktur er balanceret af en sprød syre, hvilket skaber en harmonisk og elegant smagsprofil. Eftersmagen er lang, mineralsk og præget af lette vulkanske jordtoner, som giver stor drikkeglæde nu men også lagringspotentiale på 7–10 år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger på Etnas nordlige skråninger, hvor vulkansk jord, høj beliggenhed og store temperaturudsving danner ideelle forhold for druerne. Her håndplukkes druerne selektivt, hvilket sikrer kun de bedste klaser til vinen. Vinifikationen foregår med traditionel gæring på ståltanke for at bevare frugt og terroir, efterfulgt af modning på en blanding af store fade og mindre barriques. Dette fremhæver vinens struktur og dybde uden at overdøve de naturlige, mineralske noter fra Etna.

Mad & Servering
Wiegner Etna Rosso Rampante 2019 passer perfekt til retter med grillet lam, svampe-risotto, charcuterie eller modne oste. Serveres bedst ved 16–18°C, og en let dekantering i 30 minutter anbefales for at åbne vinens nuancer og kompleksitet.

Producent
Wiegner-familien grundlagde deres vingård på Etna i 2002, drevet af en passion for områdets unikke vulkanske terroir og gamle vinstokke. De har hurtigt cementeret sig som en af regionens mest interessante producenter, kendt for moderne fortolkninger af lokale druer og kompromisløs kvalitet. Wiegner har opnået anerkendelse både lokalt og internationalt for deres dedikation til håndværk og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.