Winzerhof Allacher Heideboden Rot trocken Bio 2022

Winzerhof Allacher Heideboden Rot trocken Bio 2021 er en udsøgt østrigsk rødvin skabt for især dem med følsomhed overfor histamin. Med en imponerende lav histaminværdi under 0,1 mg/l og et reduceret fructoseindhold, tilbyder denne vin en enestående mulighed for nydelse uden kompromis for fødevareallergikere. Produceret i det smukke Burgenland, kombinerer denne vin blåfränkisch og zweigelt i en harmonisk symfoni, der er både vegansk og økologisk.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Allacher Heideboden Rot en strålende, dyb rød farve, der vækker nysgerrigheden. I næsen får du en kompleks aroma af kirsebærkompot og røde bær, blandet med en indbydende duft af ristet rugbrød og brændte mandler. På ganen møder du en behagelig blødhed og imødekommende tekstur, som suppleres af silkebløde tanniner og en godt integreret syrlighed, der skaber en smidig og afrundet smagsoplevelse. Eftersmagen er elegant og vedvarende, hvilket gør den velegnet til både nuværende nydelse og kortvarig lagring.

Vinifikation
Vinen stammer fra Burgenlands unikke terroir, præget af solrige dage og kølige nætter, der fremmer en optimal modning af druerne. Alle druer håndplukkes for at sikre den højeste kvalitet, hvilket afspejler sig i den færdige vin. Vinifikationen foregår med minimal intervention, hvor der lægges vægt på bevaring af druernes naturlige smag og aroma. Lagret i rustfri ståltanke for at bibeholde friskhed og ægte frugtnoter, sikrer denne vin en autentisk smagsoplevelse.

Mad & Servering
Nyd denne vin sammen med grillede grøntsager, svampebaserede retter eller en krydret vegansk auberginegryde. Den serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne op for de fulde aromaer.

Producent
Allacher Rainer KG er en traditionel østrigsk vingård, der har gjort sig bemærket i Burgenland for sine biodynamiske og allergivenlige vine. Med en dyb forpligtelse overfor bæredygtighed og kvalitet, har producenten opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt. Deres dedikation til at skabe vine med minimal allergenindhold har sat en ny standard for inklusiv og ansvarlig vinkonsum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.