1997 Vintage Port Warre's Portugal 0,75l

Warre's 1997 Vintage Port er et klassisk eksempel på den elegante og lagringsdygtige stil, som det traditionsrige portvinshus er kendt for. Her får du en koncentreret vintage port med dyb frugt, fast struktur og et langt udviklingspotentiale – skabt i et af de stærkeste årgange i Douro i 1990’erne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med dyb rubinfarve og begyndende granatfarvede nuancer, som vidner om modenhed. Duften byder på solbær, brombær og tørret blomme, fint løftet af mørk chokolade, krydderier og et strejf af moden mineralitet. Smagen er fyldig, tæt og koncentreret med modne tanniner og en balanceret sødme, der giver vinen både kraft og finesse. Eftersmagen er lang, varm og krydret, og selv i dag har vinen stadig nok struktur til at udvikle sig videre i flasken i mange år endnu.

Vinifikation
Druerne kommer fra højtliggende parceller i Douro-dalen, hvor de stejle terrasser og de skiferholdige jorde skaber optimale forhold for vine med intensitet, struktur og aromatisk dybde. Høsten foregik traditionelt ved håndkraft, og gæringen fandt sted i lagares, før den blev stoppet ved tilsætning af druesprit. Vinen modnede derefter cirka to år på store fade, inden den blev tappet som Vintage Port og kunne fortsætte sin udvikling på flaske.

Mad & Servering
Server Warre's 1997 Vintage Port let afkølet ved 16–18 °C. Den egner sig særligt godt til blåskimmelost, mørk chokolade, nøddebaserede desserter eller et stykke lagret Stilton, men fungerer også glimrende som afslutning på en god middag uden ledsagelse. En kort dekantering anbefales, især hvis der er bundfald i flasken.

Producent
Warre's er et af de ældste britiske portvinshuse i Douro og har gennem generationer været forbundet med klassisk vintage port i høj kvalitet. Huset er kendt for sin balance mellem kraft og elegance og har en stærk position blandt de mest respekterede producenter i regionen. Blandt portvinelskere står Warre's særligt for vine med stor lagringsevne og et tydeligt, traditionelt udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.