2020 Hacienda Monasterio Reserva

2020 Hacienda Monasterio Reserva er en stilfuld rødvin fra Ribera del Duero-området i Castilla y León, der er kendt for sin balance mellem kraft og finesse. Vinen repræsenterer husets elegante og terroirdrevne stil, hvor moden frugt, struktur og dybde går hånd i hånd. Hacienda Monasterio har i mange år været blandt de navne, der har været med til at løfte områdets internationale renommé.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, mørk rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med noter af mørke bær, modne kirsebær, krydderier, cedertræ og et diskret strejf af tobak og vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og velstruktureret med modne tanniner, god friskhed og en lang, vedvarende afslutning. Frugten er koncentreret, men holdes elegant på plads af en fin mineralitet og en velafstemt fadkarakter. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil kunne udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen stammer fra marker i Castilla y León, hvor det kontinentale klima med varme dage og kølige nætter giver optimale betingelser for druer med både modenhed og friskhed. De udvalgte druer høstes typisk med fokus på kvalitet og selektion, så kun de bedste klaser finder vej til vinen. Vinifikationen er præget af nænsom behandling og lagring på egetræsfade, som bidrager med struktur, dybde og aromatisk kompleksitet.

Mad & Servering
Hacienda Monasterio Reserva er et oplagt valg til retter med intens smag, såsom oksemørbrad, lam, vildt eller langtidsbraiserede gryderetter. Den passer også glimrende til modne faste oste og retter med svampe og urter. Servér gerne ved 16-18 °C, og giv vinen lidt luft i karaffel, hvis den åbnes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Hacienda Monasterio er en anerkendt producent i Ribera del Duero, beliggende på en historisk ejendom i det nordlige Spanien. Vinhuset har markeret sig som en af regionens stærke profiler med fokus på præcision, kvalitet og et udtryk, der tydeligt afspejler områdets særlige terroir. Med sin kombination af tradition og moderne vinfremstilling har Hacienda Monasterio opnået stor respekt blandt både vinelskere og kritikere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.