
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
600,00 kr./stk.
727,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Vina Vik Winery har bragt vinelskere den uforglemmelige oplevelse af La Piu Belle 2020. Denne chilenske skønhed er et blend af Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, der sammen skaber en vin, der emmer af elegance og kompleksitet. Beliggende i Millahue-regionen, også kendt som 'Guldens sted', er Vina Vik et paradis for vinavl, hvor den perfekte terroir sikrer en vin af udsøgt karakter.
Smagsprofil
Den visuelle tiltrækningskraft af La Piu Belle er dens dybe rubinrøde nuance, der fanger øjet med sin intensitet. På næsen møder man en symfoni af sorte frugter med noter af violer, lavendel og rosenblade, der byder på en inviterende friskhed. På ganen præsenterer vinen en raffineret balance af frugtagtige sødme og fine tanniner, der smelter sammen til en silkeagtig tekstur. Den lange finish efterlader en dvælende elegance med nuancer af urter og blomster. Med sin store syre har La Piu Belle et imponerende lagringspotentiale, der kun vil udvikle sig med tiden.
Vinifikation
Millahue-dalen er kendt for sin varierede terroir og små mikroklimaer, påvirket af kystbrisen, hvilket skaber et unikt miljø for vinproduktion. Vinmarkens jord er præget af elme og granit, hvilket giver god dræning. Druerne til La Piu Belle høstes manuelt med omhu, og gæringsprocessen foregår naturligt uden tilsat gær. Vinen lagres i hele 24 måneder på 85% franske egetræsfade og 15% lokale 'barroir' tønder, hvilket tilføjer dybde og karakter.
Mad & Servering
La Piu Belle er den ideelle ledsager til gourmetretter som oksefilet med gedeost, rygende andebryst eller grillet laks. For at få det bedste frem i denne vin anbefales det at servere den ved 16-18°C og lade den dekantere i en times tid for at åbne op for dens komplekse aromaer og smagsprofiler.
Producent
Vina Vik Winery blev grundlagt i 2004 af Alex og Carrie Vik med ambitionen om at skabe verdensklasse vine. Efter en omfattende efterforskning blev Millahue Valley med dets unikke terroir udvalgt som hjemsted. Vingården, designet af arkitekten Smiljan Radic, harmonerer med landskabet og bygger på bæredygtige principper. Under vejledning fra vinmager Cristián Vallejo og vinkonsulent Patrick Valette har VIK opnået international anerkendelse med adskillige priser og omtaler i anerkendte vinkredse, og blevet rangeret som en af verdens bedste vingårdsoplevelser.
| Type | Rødvin |
| Producent | Vina Vik Winery |
| Årgang | 2020 |
| Land | Chile |
| Region | Cachapoal Valley |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.