2021 Seña

2021 Seña er en fremragende rødvin fra Chile, skabt gennem et ikonisk samarbejde mellem vinmagerne Eduardo Chadwick og Robert Mondavi. Denne årgang er en sofistikeret blanding af Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere og Petit Verdot, som resulterer i en kompleks og elegant vin. Seña har opnået international anerkendelse, ikke kun for sin imponerende smagsprofil, men også for sit historiske ry i 'The Berlin Tasting' konkurrencerne.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsterer 2021 Seña med en dyb rubinrød farve og god klarhed. I næsen udstråler den en delikat bouquet af kirsebær, blommer og ribs, kombineret med subtile noter af vild lavendel og en let antydning af sødt krydderi. Når den smages, afslører den sine mange lag af rød frugt, med elegancen og balancen, som denne årgang er kendt for. Ganen er medium til fyldig, og den præsenterer en smidig og blomstret finish, som er både vedholdende og sømløs. Denne vin har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt lagring.

Vinifikation
Seña's terroir er kendetegnet ved sit unikke mikroklima og rige jordbund i Chile, hvilket giver optimale forhold til vinproduktion. Druerne håndplukkes for at sikre kvalitet, og vinificeringen foregår i 90% rustfrit stål og 10% betonæg for at bevare sin friskhed og kompleksitet. Efterfølgende gennemgår vinen en lagringsperiode på 22 måneder i franske barriques, hvoraf 78% er ny eg, hvilket bidrager til vinens polerede tanninstruktur og fine egesmag.

Mad & Servering
2021 Seña passer perfekt til fyldige retter som lam og oksekød. De krydrede noter i vinen harmoniserer også godt med grillet grøntsager og stærke oste. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C og kan med fordel dekanteres i op til en time for at åbne op for alle dens subtile aromaer.

Producent
Sena-vinmarken blev grundlagt ud fra visionen om at skabe en chilensk ikonvin, og med samarbejdet mellem Eduardo Chadwick og Robert Mondavi, blev denne vision en realitet. Seña er anerkendt for sin innovation og banebrydende forhøjelse af chilenske vine på den internationale scene. Succesen ved 'The Berlin Tasting', hvor Seña konkurrerede med verdens bedste vine, cementerer dens plads som en af regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.