2022 Bibi Graetz Testamatta

2022 Bibi Graetz Testamatta er en karakterfuld rødvin fra Toscana, der forener energi, finesse og et tydeligt håndværksmæssigt præg. Vinen er kendt for sin elegante stil og sin evne til at udtrykke områdets klassiske karakter på en moderne og livlig måde. Testamatta er en af Bibi Graetz’ mest ikoniske vine og har opnået stor anerkendelse for sin personlighed og sit høje niveau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, dyb rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med modne røde bær, kirsebær, blomster, krydderier og et strejf af urter samt diskret fadpræg. Smagen er levende og præcis med frisk syre, fine tanniner og en elegant struktur, der giver vinen både saftighed og længde. Frugten er ren og fokuseret, og afslutningen er harmonisk med krydrede og mineralske nuancer. 2022-årgangen har potentiale til at udvikle sig smukt over flere år, hvor kompleksiteten gradvist vil folde sig endnu mere ud.

Vinifikation
Testamatta stammer fra udvalgte vinmarker i Toscana, hvor variationer i jordbund og eksponering bidrager til vinens balancerede og detaljerede udtryk. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed og kvalitet, og vinifikationen udføres med fokus på at bevare frugtens renhed og områdets naturlige energi. Resultatet er en vin, der kombinerer klassisk toscansk karakter med en moderne og præcis stil.

Mad & Servering
Server Testamatta ved cirka 16-18 °C, gerne efter en times dekantering, så aromerne får lov at åbne sig fuldt ud. Vinen passer særligt godt til retter med oksekød, lammekølle, vildt, svamperetter og modne faste oste, hvor dens friskhed og struktur kan spille elegant op mod maden.

Producent
Bibi Graetz er en af Toscanas mest markante og personlige producenter, kendt for sin kunstneriske tilgang og sit kompromisløse fokus på kvalitet. Han har skabt sig et stærkt navn ved at arbejde med gamle vinstokke og en stil, der fremhæver både autenticitet og finesse. Testamatta er blevet et af hans signaturudtryk og har bidraget til at placere producenten blandt de mest respekterede navne i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.