2022 Vie di Romans Friuli Isonzo Sauvignon Blanc Piere

2022 Vie di Romans Friuli Isonzo Sauvignon Blanc "Piere" er en raffineret hvidvin fra den nordøstlige italienske region, Friuli Isonzo DOC. Produceret af den anerkendte vingård Vie di Romans, er denne vin udelukkende lavet af Sauvignon Blanc-druer, der indkapsler regionens unikke karakter og terroir.

Smagsprofil
Den 2022 "Piere" Sauvignon Blanc præsenterer en imponerende lys klarhed i glasset. Duften er karakteriseret ved en lys buket af tropiske blomster, med et subtilt strejf af jalapeñopeber, der giver en intrigende spiciness. Smagspaletten er fyldig med en livlig syrlighed, domineret af noter af grapefrugt og lime kombineret med subtile mineralske nuancer. Teksturen er både rig og elegant, hvilket resulterer i en forfriskende og vedvarende finish. Vinens potentiale for flaskelagring er bemærkelsesværdigt, med mulighed for yderligere udvikling frem til 2035.

Vinifikation
Vingården Piere i Mariano del Friuli, hvor druerne dyrkes, har en jordbestand hovedsageligt af kisel og kalk, som bidrager til vinens mineralitet og kompleksitet. Klimaet i regionen, med varme dage og kølige nætter, skaber ideelle betingelser for druernes modning. Druerne høstes manuelt og vælges nøje før gæring. Vinifikationen foregår ved kontrollerede temperaturer mellem 16-19°C i løbet af 14-18 dage. Efterfølgende lagres vinen i 8 måneder 'sur lie' i rustfri ståltanke, hvilket bidrager til vinens rige tekstur.

Mad & Servering
2022 "Piere" er en ideel ledsager til fisk og skaldyr, grillede grøntsager samt lette pastaretter. For at nyde vinens fulde aromatiske kompleksitet anbefales det at servere ved en temperatur på 10-12°C. Det er ikke nødvendigt at dekantere, men let iltning kan fremme vinens smagsoplevelse.

Producent
Vie di Romans vingård har en rig historie i Friuli Isonzo og er kendt for sin innovative tilgang til vinproduktion. Vingården har opnået adskillige anerkendelser både lokalt og internationalt, hvilket har understreget deres betydning i regionen og sikret en vedvarende engagement i kvalitetsproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.