Abadía Retuerta, Abadia Retuerta Le Domaine Blanco 2024 White

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco 2024 forener Sauvignon Blanc og Verdejo i en frisk, aromatisk hvidvin med seks måneders fadlagring på fransk eg. Vinen kommer fra et historisk vinhus, hvor vintraditionen går mere end 800 år tilbage til de præmonstratensiske munke.

Smagsprofil
Vinen fremstår ren og klar. Duften byder på delikate noter af hvide blomster, hyldeblomst og akacie, som får friskhed fra ingefær og citrusfrugter. Smagen er ligeledes ren og livlig med en frisk, velintegreret syre, der skaber balance og giver plads til vinens aromatiske kompleksitet. Der er ikke oplyst en specifik lagringshorisont for årgang 2024.

Vinifikation
Vinen er et blend af Sauvignon Blanc og Verdejo fra Abadía Retuertas 193 hektar vinmarker, fordelt på 54 parceller med forskellige jordbundsforhold. Vinhuset arbejder med at fremhæve områdets terroir, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation. Le Domaine Blanco lagres seks måneder på franske egetræsfade.

Mad & Servering
Servér vinen til grillet hvid fisk, skaldyr som østers og rejer eller sushi. De friske citrus- og ingefærnoter passer også godt til thailandske og vietnamesiske retter samt salater med grønne asparges eller gedeost. Servér ved cirka 8–10 °C; vinen behøver normalt ikke dekantering.

Producent
Abadía Retuerta viderefører en vintradition, der begyndte med præmonstratensiske munke for mere end otte århundreder siden. I dag ledes arbejdet af ønologen og direktøren Ángel Anocíbar, som sammen med sit team skaber vine med fokus på de enkelte parceller og deres terroir. I begyndelsen af 2022 fik vinhuset sin egen beskyttede oprindelsesbetegnelse fra EU. Le Domaine Blanco har modtaget 93 point fra Robert Parker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.