
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
510,00 kr./stk.
585,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Adrien Renoir Champagne Le Cepage Grand Cru Pinot Noir Assemblage Extra Brut er en raffineret og terroirdrevet champagne, der viser Pinot Noirs dybde og præcision i en rank, elegant stil. Den kombinerer Grand Cru-klassifikation med Adrien Renoirs moderne, håndværksprægede tilgang og giver et klart billede af husets fokus på finesse, energi og renhed.
Smagsprofil
I glasset fremstår den med en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på røde æbler, citrus, hvide blomster og lette noter af brioche, hasselnød og kalket mineralitet.
Smagen er tør, frisk og præcis med en fast struktur, levende syre og en Pinot Noir-drevet kerne af rød frugt, citrus og diskret krydderi. Den ekstra brut-stil understreger vinens renhed og mineralske afslutning, og den har samtidig et spændende lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere over de næste par år.
Vinifikation
Vinen er skabt på Pinot Noir fra Grand Cru-marker, hvor det kølige klima og den kalkrige jord giver høj friskhed, tæt struktur og tydelig mineralitet. Adrien Renoir arbejder med en præcis og nænsom vinifikation, hvor fokus er på at bevare druens karakter og markernes udtryk. Den ekstra brut-dosage holder stilen stram og elegant, så terroiret står klart frem.
Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C til østers, ceviche, kammuslinger, sushi eller fjerkræ med delikate saucer. Den fungerer også flot til faste oste og let saltede snacks. En kort dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn den gerne nænsomt og nyd den i et champagneglas eller et hvidvinsglas for at få mere af aromaudtrykket frem.
Producent
Adrien Renoir er et nyere og ambitiøst champagnehus, der har markeret sig med en stil præget af præcision, terroir og respekt for de bedste vinmarker. Huset er særligt kendt for at arbejde seriøst med Grand Cru-frugt og for at levere champagner, der balancerer modenhed, energi og finesse. Det har hurtigt fået opmærksomhed blandt entusiaster, der søger karakterfuld champagne med tydeligt oprindelsespræg.
| Type | Champagne |
| Producent | Adrien Renoir Champagne |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.