Alexandre Burgaud, Brouilly, 2023

Alexandre Burgauds Brouilly 2023 er en frisk og frugtig rødvin fra Beaujolais’ største cru-appellation. Vinen er fremstillet på Gamay og kombinerer saftig rød bærfrugt med den lette, elegante stil, som Brouilly er kendt for. Brouilly har en særlig historisk betydning i Beaujolais og regnes som områdets største og en af de mest klassiske cru-appellationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på friske aromaer af kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af florale toner og et diskret krydret præg. På ganen er den let til medium fyldig med livlig syre, saftig frugt og bløde tanniner. Eftersmagen er frisk og mineralsk med fokus på rød bærfrugt. Årgang 2023 kan nydes ung for sin umiddelbare friskhed og charme, men vinen vil normalt udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Brouilly ligger ved foden af Mont Brouilly i Beaujolais, hvor granitprægede jorde bidrager med friskhed, finesse og en let mineralsk karakter. Appellationens rødvine fremstilles på Gamay, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om Alexandre Burgauds specifikke parceller, høstmetoder eller vinifikationsproces. Stilen forbindes generelt med skånsom ekstraktion og en vinifikation, der fremhæver druens sprøde frugt og elegante struktur.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den er velegnet til charcuteri, paté, fjerkræ, grillet svinekød, bløde oste samt retter med svampe eller urter. Brouillys friske syre gør den også god til bistroretter og lettere krydrede retter. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; en karaffel er kun nødvendig, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Der foreligger begrænset offentlig information om Alexandre Burgauds baggrund og eventuelle særlige meritter. Producenten forbindes med Brouilly i Beaujolais, en region med stærke traditioner for Gamay-baserede cru-vine, hvor fokus typisk ligger på druens friske frugt, terroirets udtryk og en umiddelbart charmerende drikkestil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.