Azores Wine Company Arinto Dos Açores Solera

Azores Wine Company Arinto Dos Açores Solera er en unik hvidvin fra de betagende Azoriske Øer, der byder på en autentisk smagsoplevelse midt i Atlanterhavets brise. På trods af den begrænsede produktion, er vinene fra Azorerne kendt for deres fremragende kvalitet, takket være det fantastiske klima og de særegne dyrkningsforhold. Azores Wine Company, som er den mest berømte vingård på øerne, anvender de lokale Arinto dos Açores druer, som er kendetegnet ved deres eksklusive geografiske oprindelse. Dette er en vin for ægte vinkendere, som leder efter noget helt særligt.

Smagsprofil
Arinto Dos Açores Solera præsenterer en klar og lys strågul farve, der straks bringer tanker om solrige kyster. Ved første næseindtryk opleves en frisk og salt aroma med subtile hints af grapefrugt, der pirrer sanserne. På ganen leverer denne vin en markant mineralitet og livlig syre, som skaber en fremragende balance og dybde. Smagsnoter af salt giver en unik dimension, mens vinens vedholdenhed og kompleksitet vidner om dens overlegne kvalitet. Afslutningen er lang og afbalanceret, med de salte havnoter, der bliver hængende. Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinstokkene på Pico i Azorerne har en af de mest distinkte terroirs i verden, påvirket af det vulkanske landskab og den konstante Atlanterhavsbrise. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed og bringes straks til pressen i kurve. Her presses hele klaser, og saften gæres i små rustfri ståltanke, hvilket bevarer de friske og naturlige aromaer. Arinto dos Açores er dyrket i en traditionel Solera-stil, hvor forskellige årgange blandes for at sikre en kontinuerlig stil og harmoni i hver flaske. Kun 3.333 flasker blev produceret, hvilket underbygger vinens eksklusivitet.

Mad & Servering
Den salte og minerale karakter af Arinto dos Açores Solera gør den ideel til parring med diverse fiskeretter. Den er storslået med stegt torsk, rødspætter og marine skaldyrsretter. Tilmed passer den perfekt til grillet fisk og lette maritime salater. For at nyde den til fulde, bør denne vin serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C og kan fordelagtigt dekanteres kort tid inden servering for at åbne op for dens komplekse aromaer.

Producent
Azores Wine Company er en leder inden for vinproduktion på Azorerne og har spillet en væsentlig rolle i at bringe øernes unikke vintraditioner til den globale scene. Etableret i en region præget af vinavl siden det 16. århundrede, har de formået at udnytte det exceptionelle terroir på Pico til at skabe vin af højeste klasse. Deres dedikation og succes med at arbejde med lokale druetyper som Arinto dos Açores har positioneret dem som en af de mest anerkendte producenter i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.