Barbeito, 3 years old Dry

Barbeito 3 Years Old Dry er en klassisk tør Madeira med masser af karakter og et flot samspil mellem friskhed, dybde og de varme, nøddeagtige toner, som øen er berømt for. Her får du en vin, der både er autentisk i stilen og særdeles velegnet til oste, charcuteri og salte snacks – en lille smag af Madeiras lange vintradition i glasset.

Smagsprofil
Vinen har en gylden til ravfarvet glød og fremstår med en indbydende, let varm tone i glasset. Duften byder på tørret frugt, anis og et strejf af brændt karamel, som tilsammen giver en aromatisk og kompleks profil. Smagen er tør, men med en behagelig frugtbåret rundhed, der giver modspil til både fedme og salt. De krydrede og let karamelliserede nuancer gør den både levende og harmonisk, og selvom vinen allerede er meget tilgængelig, har den en stil og struktur, der gør den velegnet til flere års udvikling på flaske under de rette forhold.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Tinta Negra, høstet i vinmarker i Estreito de Câmara de Lobos og São Vicente på Madeira. Vinifikationen følger den traditionelle Estufagem-metode, hvor gæringen opvarmes kontrolleret for at skabe de klassiske, let oxiderede og brændte Madeira-aromaer, som tidligere opstod under de lange sørejser. Efter opvarmningen lagres vinen i 3 år, hvilket giver den sin karakteristiske balance mellem tørhed, varme og kompleksitet. Kombinationen af øens terroir, druesort og den historiske produktionsteknik er helt central for vinens udtryk.

Mad & Servering
Barbeito 3 Years Old Dry er oplagt til faste, modne oste, charcuteri, pølser, saltede nødder og andre små, salte serveringer. Den fungerer også glimrende som aperitif, særligt hvis du vil have noget med mere dybde og karakter end en klassisk tør hvidvin. Servér den ved ca. 13-14 grader, og dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Barbeito er en respekteret producent på Madeira med stærkt fokus på tradition, kvalitet og autentisk stil. Huset er kendt for at arbejde med stor præcision i både mark og kælder og for at skabe Madeira-vine, der bevarer øens særpræg, men samtidig fremstår rene og elegante. Barbeito har gennem årene markeret sig som en af de producenter, der især har været med til at løfte Madeira-vinens renommé internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.