Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Barbeito, 5 year Island Rich Reserve sweet
Barbeitos 5 Year Island Rich Reserve er en fyldig, sød Madeira med en flot balance mellem koncentrerede, karamelliserede toner og frisk citrus. Bet...
Årgang
NV
Alc.
19,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Madeira
131,75 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Barbeitos 5 Year Island Rich Reserve er en fyldig, sød Madeira med en flot balance mellem koncentrerede, karamelliserede toner og frisk citrus. Betegnelsen “Island Rich” peger på den rige og sødmefulde stil, mens lagringen efter den traditionelle Canteiro-metode giver vinen de karakteristiske, let brændte noter, som forbindes med Madeira.
Smagsprofil
Vinen fremstår typisk gylden til ravfarvet. Duften og smagen byder på honning, brændt karamel og kandiseret frugt, ledsaget af modne citrusfrugter og en friskhed, der holder sødmen i balance.
Den fyldige, koncentrerede stil gør vinen velegnet til at nyde nu. Madeira er generelt holdbar efter åbning sammenlignet med almindelig vin, men præcis holdbarhed afhænger blandt andet af opbevaringen.
Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Estreito de Câmara de Lobos og São Vicente på Madeira. Vinen lagres i fem år på franske egetræsfade efter Canteiro-metoden, hvor fadene modnes på varme lofter og påvirkes af naturlige temperatursvingninger. Metoden forbindes med Madeiras karakteristiske udvikling af dybe, ristede og karamelliserede aromaer. Sukkerindholdet er 102 g/l.
Mad & Servering
Prøv den til frugtdesserter, for eksempel Eton Mess, hvor vinens sødme og citrusfriskhed spiller fint sammen med frugt og fløde. Den er også et godt match til blåskimmelost på en grahamskiks. Servér let afkølet, omkring 12–14 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot op og lad den åbne sig i glasset.
Produktinformation
| Type | Hedvin |
| Producent | Vinhos Barbeito |
| Årgang | NV |
| Land | Portugal |
| Region | Madeira |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 19,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse