Barbeito, 5 year Malvasia Reserve (sweet)

Barbeito 5 Year Malvasia Reserve er en klassisk, sød Madeira med imponerende dybde, stor fylde og en elegant balance mellem intens sødme og friskhed. Den er lavet på Malvasia, også kendt som Malmsey, som traditionelt bruges til de mest dessertprægede og mest overdådige udgaver af Madeira.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb, ravgylden farve, der allerede antyder dens koncentration og modenhed. Duften byder på ristede nødder, honning, brændt karamel og tørrede frugter, suppleret af de karakteristiske, let oxiderede noter, som giver vinen sin særlige Madeira-signatur. Smagen er fyldig, rund og omfavnende med en markant sødme, men også en friskhed, der holder vinen levende og balanceret. Den lange lagring giver kompleksitet og en varm, næsten karamelliseret afslutning, og det er en vin, der uden problemer kan nydes nu, men som også vil udvikle endnu mere dybde over tid.

Vinifikation
Vinen er produceret på Malvasia-druer fra udvalgte vinmarker i Arco de São Jorge på Madeira, hvor det maritime klima og de dramatiske forhold bidrager til druernes koncentration og karakter. Efter høsten er vinen lagret i fem år på franske egetræsfade og fremstillet efter Canteiro-metoden, hvor fadene modnes langsomt på varme loftsrum med naturlige temperaturudsving, hvilket skaber de særligt brændte og nøddeagtige Madeira-aromaer.

Mad & Servering
Barbeito 5 Year Malvasia Reserve passer fremragende til desserter med nødder, kanel og karamel, men er også et oplagt valg til modne, kraftige oste. Server den let afkølet ved omkring 12-14 °C, og du behøver som udgangspunkt ikke dekantere den – blot lad flasken stå et øjeblik efter åbning, så aromerne folder sig helt ud.

Producent
Barbeito er en anerkendt Madeira-producent, der er kendt for at forfine den klassiske stil med stor renhed, præcision og respekt for traditionerne. Huset har opnået stor anerkendelse for sine elegante og terroir-drevne Madeira-vine, og regnes i dag blandt de mest respekterede producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.