Bellavista Franciacorta Saten 2021

Bellavista Franciacorta Satèn 2021 er et raffineret eksempel på, hvor elegant og silkeblød Franciacorta kan være. Den er lavet på 100 % Chardonnay og lagret i mindst fire år, hvilket giver en fin, vedvarende perlage og en imponerende balance mellem friskhed og modenhed. Bellavista er et af de mest anerkendte navne i Franciacorta og har i mange år været med til at sætte standarden for områdets mousserende vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågylden med en meget fin og elegant mousse. Duften er delikat og indbydende med noter af lyserøde blomster, moden citrus og et strejf af hasselnød, som giver dybde og finesse. Smagen er blød, cremet og harmonisk med en flot kombination af modne frugtnoter og frisk syre. Satèn-stilen gør udtrykket særligt silkeblødt og elegant, og vinen har god kompleksitet samt potentiale til at udvikle endnu mere nuance over de kommende år, selvom den allerede er meget charmerende nu.

Vinifikation
Vinen kommer fra Franciacorta i Lombardiet, et område kendt for sine kalkholdige og moræneprægede jorde, som giver vinene friskhed, struktur og mineralitet. Bellavista arbejder med nøje udvalgte Chardonnay-druer, og høsten foretages typisk med fokus på optimal modenhed for at bevare druernes finesse. Vinificeringen sker med en delvis lagring på fade og en delvis lagring på stål, hvilket tilfører både tekstur og renhed, inden vinen gennemgår sin lange flaskelagring.

Mad & Servering
Bellavista Franciacorta Satèn 2021 er oplagt som aperitif, men den gør sig også særligt godt til sarte retter som fisk, skaldyr, lyse fjerkræsretter eller milde risottoer. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve både friskhed og cremet struktur, og den behøver normalt ikke dekantering.

Producent
Bellavista blev grundlagt i Franciacorta og er i dag et af de mest respekterede producenter i området. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og for at have spillet en vigtig rolle i at løfte Franciacorta op blandt Italiens førende mousserende vine. Deres vine forbindes ofte med præcision, elegance og lagringsdygtighed, og Bellavista har opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.