Benjamin Leroux, Gevrey-Chambertin, 2023

Benjamin Lerouxs Gevrey-Chambertin 2023 er en elegant og personlig fortolkning af en af Bourgognes mest berømte kommuner. Vinen kombinerer Gevreys klassiske dybde og struktur med parfumeret finesse, levende frugt og en præcist doseret fadfornemmelse. Her får du et udtryk, hvor håndværk og terroir går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, indbydende rød farve, der allerede signalerer friskhed og energi. Duften er dyb og parfumeret med mørkerøde kirsebær, violer, friske blommer, søde jordbær, tørrede teblade, knuste sten og et strejf af våd muld. Smagen er ren og fokuseret med røde blommer, kirsebærsten, blåbær, underskov, tørrede blomster og sort te. Teksturen er blød og smidig, men bæres af en vibrerende friskhed, som giver vinen både løft og længde. Den har klart potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år, hvor de florale og jordede nuancer vil træde endnu tydeligere frem.

Vinifikation
Druerne til denne Gevrey-Chambertin kommer fra tre navngivne parceller med stærke adresser i kommunen: Les Seuvrées, Le Fourneau og La Justice. Parcelernes placering giver vinen både finesse, moden frugt og Gevreys mere robuste, strukturerede karakter, og sammen skaber de en harmonisk helhed med tydeligt terroirpræg. Vinifikationen er udført med Benjamin Lerouxs velkendte præcision, hvor fadet er doseret med sikker hånd, så frugt, mineralitet og struktur bevares i balance.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 14 grader i store, runde Bourgogneglas for at få de parfumerede aromaer bedst frem. Den passer særligt godt til oksemørbrad med let rødvinssauce, men også til retter med kalv, svamperetter eller fjerkræ med dybde og umami. En kort iltning eller dekantering kan være en fordel, hvis vinen nydes ung.

Producent
Benjamin Leroux er en af Bourgognes mest respekterede moderne producenter, kendt for sin sikre sans for balance, detaljer og terroir. Han har opbygget et stærkt ry for at skabe vine, der forener klassisk burgundisk finesse med en ren og præcis stil. Hans Gevrey-Chambertin er et godt eksempel på, hvorfor hans navn regnes blandt de mest interessante i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.