Ca' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Rose

Ca' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Rose er en strålende repræsentation af Italiens ypperste mousserende vine. Som en af de mest anerkendte producenter, med en imponerende rekord i Gambero Rosso, er Ca' del Bosco et bevis på ekspertise og tradition. Beliggende i det betagende Franciacorta mellem Brescia og Bergamo, tilbyder denne rosévin både elegance og finesse, der let kan konkurrere med de berømte champagner.

Smagsprofil
Den smukke lyserøde nuance af Ca' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Rose fanger øjet øjeblikkeligt, med en let og vedvarende perlage, der fascinerer. Duften er en lokkende symfoni af friske bær, især jordbær og hindbær, med subtile noter af citrus. På ganen præsenterer vinen sig med en fin balance mellem de sprøde syreindhold og de delikate frugtige smagsnuancer, hvilket giver en følelse, der minder om sommer. Eftersmagen er elegant tør, hvilket giver en fornemmelse af friskhed, der kalder på endnu en tår. Denne vin har ikke et fastlagt aldringspotentiale, hvilket gør det til en oplagt valgmulighed for umiddelbar nydelse.

Vinifikation
Franciacorta-regionens terroir er præget af kalkholdig jord, der giver den perfekte base for kvalitetsdruer. Den kølige brise fra Iseosøen og bjergene sikrer langsom modning af druerne, hvilket øger kompleksiteten i vinen. Ca' del Bosco anvender omhyggelig håndplukning af druerne i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden. Vinifikationen foregår under strengt kontrollerede temperaturer, og den endelige blanding gennemgår en traditionel flaskefermentering for at opnå dens karakteristiske perlage.

Mad & Servering
Ca' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Rose er særligt velegnet til skaldyr og lette fiskeretter, hvor den friske smag harmonerer skønt med havets delikatesser. Ved festlige lejligheder kan den også ledsage forretter eller nydes som en aperitif. Den optimale serveringstemperatur er 6-8°C, og en kort dekantering kan være fordelagtig for at få de fulde aromaer frem.

Producent
Ca' del Bosco er grundlagt i 1969 af Maurizio Zanella, hvis vision har gjort vingården til en leder inden for italiensk mousserende vinproduktion. Beliggende i Franciacorta, er Ca' del Bosco kendt for sin innovative tilgang og uforlignelige kvalitet. Vingården har vundet et utal af priser og er en sand pioner i kombinationen af tradition og teknologi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.