Casa Ermelinda Freitas, Fat Baron Grande Reserva 2020

Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Grande Reserva 2020 er en fyldig og imødekommende rødvin fra Portugal, hvor modne druer og et varmt klima giver masser af karakter og frugtintensitet. Vinen viser husets evne til at lave elegante, moderne vine med både kraft og blødhed – og er et godt eksempel på, hvordan portugisisk vinproduktion i dag kombinerer tradition med international stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, tæt rubinrød farve. Duften byder på modne røde bær, mørke kirsebær og et strejf af krydderi, mens de bløde tanniner og den solmodne frugt giver en rund og saftig smag på paletten. Smagen er generøs og kraftig uden at blive tung, med god frugtfylde og en behagelig balance mellem modenhed og friskhed. Vinen har god drikkeglæde allerede nu, men vil også kunne udvikle ekstra kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra et varmt område, hvor mange soltimer skaber optimal modenhed, mens den kølende effekt fra Atlanterhavet hjælper med at bevare friskhed i frugten. Det giver en vin med både koncentration og balance. Der er ikke oplyst detaljer om høst og vinifikation, så disse forhold er ikke nærmere specificeret.

Mad & Servering
Vinen passer godt til grillet oksekød, lammekoteletter, mørke simreretter og retter med krydderurter eller svampe. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den en halv time før servering for at åbne frugten og blødgøre udtrykket yderligere.

Producent
Casa Ermelinda Freitas er en anerkendt portugisisk producent med base i Setúbal-området, hvor familien har spillet en markant rolle i at løfte regionens kvalitet og profil. Huset er kendt for at arbejde både med lokale druer og internationale sorter og har opnået stor respekt for deres velfremstillede, frugtige og prisvenlige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.