Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Le Réserve

Name: Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Le Réserve
Brand: Billecart-Salmon
SKU: GCW-BILL-221230
Price: 465.0 DKK
Availability: InStock

Billecart-Salmon

Billecart-Salmon Brut Réserve er en elegant non-vintage-champagne, hvor Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir forenes i en frisk og harmonisk sti...

Årgang

NV

Drue

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

465,00 kr./stk.

592,00 kr./stk.

Spar 21%

Læg i kurv

Kun 5 tilbage på lager(!)

Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.

Anbefalet af top-sommelierer

98 Point

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Billecart-Salmon Brut Réserve er en elegant non-vintage-champagne, hvor Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir forenes i en frisk og harmonisk stil. Husets karakteristiske blend har været bevaret siden 1945, og den nænsomme vinifikation fremhæver vinens finesse og fine, vedholdende bobler.

Smagsprofil
Champagnen fremstår lys gylden med en fin, livlig mousse. Duften byder på friske frugtnoter, blandt andet citrus og æble, med delikate indslag af modne frugter og brioche.

Vinifikation
Druerne kommer fra forskellige Premier Cru- og Grand Cru-marker omkring Épernay i Champagne. Billecart-Salmon forbindes med en langsom gæring ved lav temperatur – højst 13 °C – som ifølge huset giver de sarte aromaer tid til at udvikle sig. Efterfølgende lagring på gæren bidrager til vinens klarhed og finesse. Den præcise høstmetode og vinens lagringstid er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér den ved cirka 8–10 °C som aperitif eller til lette, raffinerede retter som krabbe, skaldyr og fisk. Den passer også godt til milde, cremede retter, der ikke overdøver vinens fine udtryk. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering.

Producent
Billecart-Salmon er et familiehus i Champagne med en historie, der afspejles i husets vedvarende fokus på finesse og præcision. Jean Roland-Billecart introducerede i slutningen af 1950’erne den langsomme gæring ved lav temperatur, som blev en vigtig del af husets stil. Billecart-Salmon er i dag højt værdsat blandt champagneelskere og sommeliers.

Produktinformation

Type	Champagne
Producent	Billecart-Salmon
Årgang	NV
Land	Frankrig
Region	Champagne
Drue	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alkoholprocent	12,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning

Information om levering

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Brug for hjælp? Skriv til os!

4,6 på Trustpilot

Anbefalet af top-sommelierer

Pernille Malec

Sommelier hos The Samuel

98/100

Overordnet vurdering

5/5

Value for money

Helt fantastisk champagne.

Fra et familieejet hus, hvor traditionen kommer først.

Hvis ikke du kender huset, er det ved at være på tide at smage champagne fra Billecart. Det var den champagne jeg fejrede dengang jeg bestod min Sommelier prøve.

Smagsnoter

Krydderurter Vanilje Hvide blomster

Madsammensætning

Aperitif Vegetarisk Skaldyr Forretter og snacks