Château de Javernand, Beaujolais-Villages Rosé de Gamay ØKO, 2023

Château de Javernand Beaujolais-Villages Rosé de Gamay ØKO 2023 er en økologisk rosévin fra Beaujolais, fremstillet på områdets klassiske druesort Gamay. Vinen kombinerer Gamays friske, frugtige karakter med den lette og sommerlige stil, som gør rosé til et oplagt valg både alene og til mad.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen sandsynligvis lys og frisk i farven med rosa nuancer. Duften forventes at byde på røde bær, citrus og friske blomster, mens smagen typisk er saftig og elegant med noter af jordbær, hindbær og en livlig syre. Den lette stil og friske frugt gør vinen velegnet til at blive drukket ung, hvor dens sprødhed og umiddelbarhed er på sit højeste.

Vinifikation
Vinen kommer fra Beaujolais-Villages i det østlige Frankrig, hvor Gamay trives i områdets granitholdige jorde og relativt kølige klima. Den økologiske dyrkning fokuserer på at arbejde mere skånsomt med vinmarken og bevare druernes friske udtryk. For at opnå roséens lyse farve og delikate struktur vinificeres Gamay med begrænset skindkontakt, efterfulgt af en nænsom gæring, der fremhæver frugt og friskhed.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Château de Javernand Rosé de Gamay passer godt til salater, grillede grøntsager, charcuteri, lyst kød, sushi og milde fiskeretter. Den fungerer også glimrende som aperitif. Dekantering er ikke nødvendig; åbn gerne flasken lige før servering og nyd vinen frisk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.