Château de La Chaize, Fleurie 2024

Château de La Chaize Fleurie 2024 er en elegant og charmerende rødvin fra en af Beaujolais’ mest raffinerede appellationer. Den kombinerer saftig rød frugt, florale nuancer og en silkeblød struktur med den præcision og lette mineralitet, der gør Fleurie så elsket blandt vinentusiaster. Med Château de La Chaize i ryggen får du en vin, der både bærer på historisk tyngde og et tydeligt moderne kvalitetsløft.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys til medium rubinrød med en ren og indbydende glans. Duften er præget af sommerblomster, røde kirsebær, hindbær og et strejf af viol samt en diskret mineralsk friskhed. Smagen er elegant og mediumfyldig med silkebløde tanniner, saftige frugtnoter og en fin, struktureret afslutning, der giver vinen karakter uden at miste dens lethed. Det er en vin, der først og fremmest imponerer med sin balance og sit finesserige udtryk, men som også har nok struktur til at udvikle sig positivt over de kommende år. Den kan drikkes ung for sin friskhed og charme, men vil med kort flaskelagring kunne vinde mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Fleurie er kendt for sine granitholdige jorde og sit køligere, mere elegante udtryk inden for Beaujolais. Château de La Chaize arbejder med druer fra økologisk dyrkede parceller på udvalgte sites, hvilket bidrager til vinens rene frugtprofil og tydelige terroirpræg. Høsten sker med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt, så druernes naturlige friskhed, florale karakter og fine tanninstruktur bevares så rent og præcist som muligt.

Mad & Servering
Château de La Chaize Fleurie 2024 er oplagt til fjerkræ, kalv, charcuteri, svamperetter og lettere retter med grillede grøntsager. Den fungerer også rigtig godt til and, laks eller en klassisk quiche. Serveres bedst let afkølet ved omkring 14-16 °C, og den har som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering for at folde sin aromatiske finesse helt ud.

Producent
Château de La Chaize er et af de mest ikoniske og historisk betydningsfulde vinhuse i Beaujolais. Slottet i Odenas kan dateres tilbage til 1676 og er i dag klassificeret som fransk historisk monument. Med sine store jordbesiddelser og omfattende vinmarksarealer er ejendommen en markant aktør i regionen. Siden 2017 har huset gennemgået en tydelig kvalitetsmæssig genopblomstring, og i dag er Château de La Chaize særligt anerkendt for terroirdrevne, præcise og elegante vine fra blandt andet Brouilly, Côte de Brouilly og Fleurie.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.