Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pichon Comtesse Réserve, 2020

Lanceringen af Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande's Pichon Comtesse Réserve 2020 er en fejring af tradition og innovation. Denne rødvin bringer en perfekt balance mellem Merlot, Cabernet Sauvignon, og Petit Verdot, og byder på en uforglemmelig vinoplevelse. Med en historie, der spænder over 250 år, bliver denne vin et pragteksempel på den elegance og sensualitet, som Château Pichon Lalande de Comtesse er kendt for i Bordeaux.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Pichon Comtesse Réserve 2020 sig med en dyb rubinrød farve, der fanger øjets opmærksomhed. Duften er en harmonisk symfoni af modne sorte bær, cassis og subtile spor af krydderier og violer, der vækker sanserne. Smagen er fyldig og kraftfuld, men alligevel raffineret, med silkebløde tanniner, der understreger en kerne af kirsebær og solbær smag, smukt afbalanceret med et strejf af mørk chokolade og cedertræ. Afslutningen er lang og dvælende med en krydret og kødfuld eftersmag, der opmuntres af vinens diskrete mineralitet. Med et godt aldringspotentiale kan denne vin nydes nu eller med fordel lagres i nogle år for endnu større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande's beliggenhed i Bordeaux-regionen drager fordel af en udsøgt terroir, hvor gruset jordbund og optimale klimaforhold bidrager til druernes unikke karakter. Høsten er en minutiøs manuel proces, der sikrer, at kun de bedst egnede druer udvælges. På slottet gennemgår druerne en innovationsdrevet vinifikation i en kælder udstyret med moderne teknologi, heriblandt temperaturstyrede rustfri ståltanke, som optimerer gæringsprocessen. Efter en omhyggelig sammenstikning modnes denne vin i 40% nye franske egetræsfade i 12 måneder, hvilket tilføjer både dybde og elegance.

Mad & Servering
Pichon Comtesse Réserve 2020 er en alsidig vin, der gør sig fortrinligt sammen med rødt kød, vildt og rige retter som braiserede lammeskank eller en velkrydret bøf Wellington. Den ideelle serveringstemperatur ligger mellem 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i en halv time før servering for at fuldt ud nyde dens aromaer og kompleksitet.

Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande har en prestigefyldt historie som et af de mest betydningsfulde slotte i Bordeaux. Under ledelse af May-Eliane de Lencquesaing udvidede det sin allerede legendariske ry. Efter overtagelsen af Frederic Rouzaud i 2007 har slottet gennemgået en omfattende renovering, hvilket kun har yderligere forstærket dets position i regionen. Dets dedikation til bæredygtighed og kvalitet har sikret mange anerkendelser og cementeret dets position som en førende producent på venstre bred.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.