Cortes do Tua, Soulmate Grande Reserva Curtimenta 2022 White

Soulmate Grande Reserva Curtimenta 2022 er en karakterfuld hvidvin fra Douro Superior, lavet på Viosinho fra omkring 40 år gamle vinstokke. Den forener druens aromatiske udtryk med raffineret mineralitet og diskrete fadnoter – et ambitiøst bud på Douro-hvidvin fra det unge vinhus Cortes do Tua.

Smagsprofil
Vinen beskrives med eksuberante aromaer, raffineret mineralitet og diskrete noter fra fadlagringen. På ganen er den forfriskende og struktureret med en vedvarende, elegant eftersmag. Der er ikke oplyst detaljer om vinens farve eller dens konkrete lagringspotentiale.

Vinifikation
Druerne kommer fra cirka 40 år gamle Viosinho-vinstokke i Douro Superior, hvor vinmarkerne på venstre bred af Tua-floden nyder god soleksponering. De grønne druer dyrkes i 500–700 meters højde, og høsten foregår med håndkraft. Navnet Curtimenta henviser til vinens stil, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinifikation eller fadlagring.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller stegt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med svampe, hvor vinens struktur og mineralitet kan komme til sin ret. Servér den ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i glasset kan åbne aromaerne; dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Cortes do Tua er grundlagt som et ambitiøst projekt af de unge vinmagere Duarte da Costa og Ana de Almeida, hvis internationale erfaring møder Douros lange vintradition. Vinhuset ligger i Pombal de Ansiães i Douro Superior og råder over 15 hektar vinmarker fordelt på forskellige parceller. De arbejder så vidt muligt økologisk og høster alle druer med håndkraft; der er ikke oplyst konkrete priser eller andre udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.