Domaine Denis Mortet, Marsannay Les Longeroies, 2024

Domaine Denis Mortets Marsannay Les Longeroies 2024 er et smukt eksempel på, hvordan Pinot Noir fra Marsannay kan forene umiddelbar frugt med klassisk burgundisk dybde. Markens sydvendte beliggenhed og det kølige, præcise udtryk fra årgangen giver en vin med både energi, finesse og en tydelig mineralsk rygrad. Les Longeroies regnes som en af appellationens mest lovende marker og nævnes ofte blandt kandidaterne til en fremtidig 1er Cru-status.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, levende rubinrød farve. Duften er ren og indbydende med kirsebær, hindbær, jordbær, ribs og viol, som følges af diskrete noter af peber, krydderi og fint integreret egetræ. Smagen er tør, frisk og saftig med en elegant struktur og glatte, velpolstrede tanniner. Den røde frugt står klart i front, mens den kalkede mineralitet giver længde og et let, fast bid i afslutningen. Vinen kan drikkes ung for sin frugt og energi, men vil også udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Les Longeroies ligger midt på skråningen i Marsannay med en sydvendt eksponering, som hjælper druerne med at opnå modenhed uden at miste friskhed. Jorden er rig på kalksten og har et dybere underlag, hvilket giver Pinot Noir med ren frugt, afrundet tannin og en markant mineralsk finish. Hos Domaine Denis Mortet fortolkes marken med stor præcision og fokus på balance, struktur og klarhed i frugten.

Mad & Servering
Server vinen til and, kylling, kalv, gris, charcuteri, svampe, lam eller faste oste. Den passer særligt godt til retter med urter, stegeskorpe og moderat fedme, hvor vinens friske syre og glatte tanniner kommer flot til sin ret. Server ved 14-16 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel eller glas før servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Domaine Denis Mortet er et respekteret navn i Bourgogne, kendt for præcise, intense og terroirdrevne vine med stor finesse. Ejendommen har opbygget et stærkt ry for at fremhæve Pinot Noirs renhed og struktur, og den regnes blandt de producenter, der har været med til at løfte niveauet i Côte de Nuits. Denis Mortets stil forbindes i dag med klassisk burgundisk elegance, koncentration og stor seriøsitet i både mark og kælder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.