Domaine Dujardin, Monthelie Blanc La Combe Danay, 2022

Domaine Dujardins Monthelie Blanc La Combe Danay 2022 er en elegant hvid Bourgogne på Chardonnay, hvor friskhed og fine, mineralske nuancer møder den karakteristiske finesse fra Côte de Beaune. Vinen kommer fra Monthelie, en appellation bedst kendt for rødvine, hvilket gør denne hvide udgave til et spændende og mere sjældent valg for Bourgogne-entusiasten.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et ungdommeligt skær. Duften byder typisk på delikate aromaer af citrus, hvide blomster og friskpære, suppleret af mineralske toner og diskrete strejf af smør og nødder. På paletten er den frisk og harmonisk med en elegant syre, fine frugttoner og en mineralsk afslutning. Årgang 2022 giver vinen god modenhed og fylde, men den har samtidig struktur nok til at udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Monthelie i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager med både friskhed og mineralitet. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst; stilen forventes dog at være præget af nænsom behandling af druerne for at bevare druens finesse og områdets karakter.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 10-12 °C til skaldyr, grillede eller dampede fisk, lyst kød samt retter med fløde- eller smørbaserede saucer. Den vil også være et elegant match til bløde, milde oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men en forsigtig dekantering i 15-20 minutter kan give den mere luft og åbne vinens aromaer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.